Как вырастить лесные грибы на даче: простой способ для ленивых грибников

Дача

Содержание

Собирайте грибы, не выходя за калитку

Мечтаете о собственной грибной полянке прямо на дачном участке? Это не фантастика, а вполне осуществимая реальность. Мы на личном опыте убедились, что можно регулярно собирать урожай лесных грибов, не тратя время на походы в лес, и готовы поделиться этой технологией с вами.

Грибная охота без дальних походов

Конечно, многие ценят сам процесс «тихой охоты» — прогулку по лесу, азарт поиска. Но что делать, если на это нет времени, сил или здоровья? Решение удивительно простое и доступно каждому: создайте свою грибную плантацию на даче. Представьте, что всё лето и осень вы снимаете урожай боровиков, подберёзовиков или маслят прямо у крыльца. Это не сказка, а наш повседневный опыт.

Личный опыт: урожай на парковке

Вот живой пример: приезжаем на дачу, а супруга первым делом бежит проверять «грибные делянки». На фото — первый урожай маслят, собранный прямо на парковочном месте. У нас на участке растут молодые сосны (им 5-8 лет), и именно в этой искусственной роще грибы чувствуют себя как дома. Супруга, заядлая грибница, после операции на колене не может ходить по бурелому, но её страсть теперь удовлетворяется полностью — грибы растут под боком. Это результат наших осознанных действий.

Подготовка посевного материала

Всё начинается с заготовки грибной «рассады». Вам понадобятся очистки и обрезки от свежесобранных лесных грибов. Можно использовать свои или попросить у знакомых грибников. Главное — не выбрасывать эти ценные остатки.
Важный момент: процедуру посева лучше повторять несколько раз в течение сезона для повышения вероятности успеха, так как нет 100% гарантии, что мицелий приживётся с первого раза.

Приготовление грибной суспензии

Технология проста:

Крупно нарежьте шляпки и ножки грибов.
Поместите их в трёхлитровую стеклянную банку, заполнив её на 2/3-3/4.
Залейте чистой водой (можно из-под крана).
Закройте крышкой и везите на дачу.

Хранить такую смесь долго не стоит — споры могут погибнуть. Максимальный срок в нашем опыте — две недели, но оптимально использовать её в течение нескольких дней. Мы периодически добавляли в банку новые порции очистков.

Технология посадки грибницы

Посадка — самый ответственный этап:

Лопатой под углом 30-50 градусов проткните дёрн на штык.
Слегка приподнимите черенок, создав полость, и залейте туда грибную суспензию до половины.
Извлеките лопату, дополнительно измельчите содержимое лунки штыком.
Верните дёрн на место и аккуратно притопчите.
Обязательно полейте место посадки.

Сажайте смесь разных грибов в разнообразные места: под берёзами, соснами, на полянках. Не пытайтесь сортировать грибы по видам — пусть природа сама решит, где что будет расти. Главный принцип: чем больше точек посева, тем выше шанс на успех.

Обратите внимание: Как правильно собирать и хранить калину. Это нужно знать!.

Терпение и ожидание

После посадки наступает время ожидания. Первые грибы появятся не раньше, чем через 3 года. У нас они показались на четвёртый год в одном месте, затем — на пятый в другом, а массово пошли под соснами через 2-3 года после этого. Мы продолжали подсевать мицелий в течение первых двух лет, а потом возобновили, когда увидели первые результаты.

Результат: ведро маслят в неделю

Теперь наш рукотворный сосновый бор радует нас регулярными урожаями. Дважды в неделю мы собираем по полведра, а то и по целому ведру маслят. Именно этот вид грибов особенно полюбил созданные нами условия.

Что делать, если на участке нет деревьев?

Если ваш участок — открытое поле, не отчаивайтесь. Создайте лес сами! Посадите сосновую аллею или рощицу. Это не требует больших затрат, но кардинально изменит микроклимат и позволит выращивать грибы. Подробности в нашей статье: «Как мы вырастили сосновую рощу-аллею».

Альтернативный способ с дрожжами

В интернете встречается ещё один рецепт, который мы лично не проверяли, но он кажется интересным:

Возьмите переспелые шляпки трубчатых грибов (белых, подосиновиков, подберёзовиков).
Измельчите их в блендере или мясорубке.
Смешайте с водой 1:1, добавьте на 1 литр смеси 2 ст. ложки сахара и 1 ст. ложку дрожжей.
Настаивайте в тёмном месте 2 недели, периодически помешивая.
Разведите 100 мл настоя в 10 литрах нехлорированной воды (дождевой, родниковой).
Полейте этим раствором места под деревьями.

По утверждению источника, на следующий год должна появиться грибница. Если у вас есть опыт использования этого метода — поделитесь в комментариях!

Новости СМИ2