Как вырастить лук-порей на даче

Вырастить лук-порей на своем приусадебном участке под силу даже новичку. Главное – прорастить семена на рассаду и правильно провести посадку в грунт.

Посадка лука-порея

Выращивать семена порея на рассаду необходимо с начала марта.

Это делают следующим образом:

  • Семена высеваются в специальный рассадный контейнер, по 1-2 в ячейку. Закапывать их в землю не нужно, достаточно просто присыпать тонким слоем земли, утрамбовать и накрыть сверху пленкой.
  • Хранить контейнер нужно в теплом и хорошо освещенном месте. Если количество солнечных часов в сутках меньше 10, то стоит организовать дополнительную подсветку.
  • До того, как семена начнут прорастать, в помещении необходимо поддерживать температуру около 24 градусов тепла, а после прорастания ее следует уменьшить до 17 градусов днем и 10 – ночью.
  • В контейнере с ячейками пикировать рассаду не надо.

Высадку рассады необходимо проводить в мае. Почва для посадки должна быть легкой и плодородной.


Оптимально для порея подходят нейтральные суглинки.


Также почву можно сдобрить 3 кг компоста на каждый квадратный метр. Листья и корни рассады можно укоротить на треть перед посадкой.

Лук садят рядами. Рекомендуемое расстояние между сеянцами – до 20 см, а между рядами – до 35 см.

Какой уход необходим луку-порею

Культуре необходим минимальный уход: регулярный полив, мульчирование почвы, внесение удобрений, окучивание.

Грунт не должен пересыхать. Окучивание совмещают с поливом и проводят не реже, чем четыре раза за сезон.

Из удобрений применяют раствор птичьего помета или коровяка в воде. Первый раз разводится в пропорции 1:20, второй – 1:8. Всего рекомендуется выполнять 4 подкормки в сезон.

Первая проводится через 3 недели после посадки рассады в открытый грунт и включает в себя 15 грамм калийной соли, 20 грамм аммиачной селитры и 10 литров воды на 4 квадратных метра грядок.

Следующие подкормки должны содержать органику типа коровяка и вносится через 2-3 недели.

Сбор и хранение урожая

Убирают урожай лука-порея тогда, когда температура окружающей среды упадет до 5 градусов ниже нуля. Лук выкапывают с помощью лопаты, просушивают на земле возле грядок, затем очищают от земли и убирают на хранение.

Условия для хранения лука-порея:

  • Температура – около 1 градуса тепла;
  • Влажность – 85%.

Храниться культура по-особенному – вертикально. Для этого вертикально поставленные стебли пересыпаются песком (желательно речным). Так лук сохраняется до 6 месяцев.

Для хранения в холодильнике необходимо: отобрать лучшие стебли, разложить их по пакетам с отверстиями для воздуха. Так порей можно хранить до 4 месяцев.

Полезные свойства лука-порея

Порей содержит много витаминов группы В, а также Е и С. Кроме того, в нем есть микроэлементы и минералы. Пользу лук-порей принесет при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Он повышает аппетит, улучшает работу печени.

Также лук-порей замедляет развитие онкологических заболеваний, лечит туберкулез на ранней стадии, способствует заживлению ран. Калорийность у растения минимальная, так что его можно рекомендовать к употреблению тем, кто стремиться похудеть.

Как вырастить лук-порей на даче

Есть у лука-порея и противопоказания. Его не рекомендуется есть при заболеваниях двенадцатиперстной кишки, почек и мочевого пузыря.

Вырастить лук-порей на своем дачном участке довольно просто, а польза от его употребления будет очень ощутимой.

Как вырастить лук-порей на даче Читайте также

Как вырастить декоративный лук: 4 главных секрета