Как вырастить сладкий и крупный горох: лучшие сорта и секреты ухода

Сладкий, сочный горох — это не просто лакомство из детства, а настоящий витаминный кладезь, который обожают и дети, и взрослые. Каждый огородник мечтает получить обильный урожай крупных, наполненных сахарными горошинами стручков. Идеальный сорт должен быть урожайным, устойчивым к болезням и вредителям, а также отличаться быстрыми сроками созревания.

Основы успешного выращивания гороха

Выращивание гороха — задача посильная даже для начинающего садовода, ведь эта культура известна своей неприхотливостью. Он может расти на небольших участках, где другим растениям будет тесно. Ключ к раннему и богатому урожаю — открытое, хорошо освещённое солнцем место. Посев проводят ранней весной, как только почва прогреется до 6–7 °C. Горох предпочитает рыхлые, плодородные грунты и очень требователен к влаге, поэтому важно не допускать пересыхания почвы.

Выбор правильного сорта

Секрет успеха во многом зависит от выбора качественных семян. Современный ассортимент сортов огромен, и в нём легко потеряться.

Обратите внимание: Когда сажать горох весной. Небольшие секреты выращивания гороха..

Мы подобрали для вас проверенные сорта, которые гарантированно порадуют своим вкусом и урожайностью.

«Фаворит»

Этот сорт — настоящий чемпион по выносливости. Он устойчив к болезням, стрессовым погодным условиям и полеганию, а также не требует сложного ухода. Урожай сладких горошин можно собирать уже через два месяца после посева. Длинные стручки содержат по 10 и более крупных горошин. Растение компактное, высотой 60–70 см, не ветвится и не нуждается в опоре. Горох «Фаворит» прекрасен в свежем виде, идеален для заморозки и консервирования.

«Сахарный-2»

Сорт, который славится отличной урожайностью. Растения достигают высоты более 70 см и обязательно требуют подвязки к опоре, иначе могут полечь, что приведёт к порче стручков. К несомненным достоинствам относятся неприхотливость, устойчивость к грибковым заболеваниям и плодожорке. Горошины у этого сорта необычайно сладкие и сочные, они долго сохраняют свою нежную текстуру и не грубеют.

Другие популярные сорта

«Зелёная сластёна»: устойчив к полеганию, что позволяет выращивать его без опор. Урожай сочных и сладких горошин созревает всего за два месяца.
«Сахарный деликатес»: его створки нежные, сладкие и совершенно лишены жёстких волокон. Сорт не полегает и отлично обходится без подпорок.
«Мечта хомячка»: отличается засухоустойчивостью. Стручки длиной около 10 см содержат до 9 вкусных горошин.

Еще по теме здесь: Дача.