Введение в мир лука
Лук по праву считается одним из главных овощей на любом огороде. Его универсальность в кулинарии не знает границ: он хорош свежим, жареным, варёным, тушёным и маринованным, становясь основой или яркой нотой для бесчисленного множества блюд.
Однако разнообразие сортов на рынке может поставить в тупик даже опытного садовода. Чтобы сделать правильный выбор, который порадует и вкусом, и урожайностью, давайте подробно изучим характеристики наиболее востребованных сортов репчатого лука.
Популярные сорта лука для вашего огорода
Бамбергер
Этот среднеранний сорт ценится в первую очередь за свои высокие вкусовые качества. Идеален для употребления в свежем виде благодаря нежному, сладковатому вкусу с лёгкой пикантной ноткой. Луковицы имеют удлинённо-округлую форму, достигают в длину около 10 см и весят в среднем до 100 граммов.
Радар
Отличный выбор для тех, кто предпочитает подзимнюю посадку. Этот озимый сорт неприхотлив и способен давать стабильный урожай даже при неблагоприятных погодных условиях. Луковицы округлые, слегка приплюснутые, и могут набирать внушительный вес — до 300 граммов.
Red Ray (Красный Рей)
Среднеспелый сорт, который легко узнать по красивым красным (фиолетовым) луковицам. Он обладает отличным вкусом: сочная, хрустящая мякоть имеет полуострый вкус без выраженной жгучести. Луковицы округлые, весом около 100 граммов. Этот лук прекрасен в свежих салатах, для маринования, а также в качестве гарнира к мясу и рыбе.
Румба
Высокоурожайный среднеспелый сорт, который отличается неприхотливостью и устойчивостью к заболеваниям. Луковицы шарообразной формы могут весить от 100 до 350 граммов. Мякоть белая, сочная, с приятной терпкостью. Сорт универсален: подходит для жарки, тушения, а также для употребления в свежем виде в салатах и закусках.
Стурон
Этот среднепоздний сорт — находка для тех, кто хочет сохранить урожай на зиму. Он неприхотлив, не требует сложного ухода, хорошо адаптируется к разным типам почв и климату. Луковицы овальной формы весят до 100 граммов. Мякоть сочная, с классическим острым вкусом, что делает сорт пригодным для любого вида кулинарной обработки.
Штутгартер Ризен (Ранний)
Один из самых известных и популярных сортов. Луковицы имеют характерную плоскую или плоскоокруглую форму и вес до 100 граммов. Сорт ценится не только за репку, но и за превосходный вкус зелёного пера. Мякоть сочная, белая, с резким, насыщенным ароматом. Его можно использовать абсолютно во всех кулинарных направлениях.
Где купить качественные семена?
Широкий ассортимент семян лука из Голландии, России и Чувашии ждёт вас в моём интернет-магазине CVETOK.SHOP. Сейчас на весь посадочный материал действуют сниженные цены! Выбирайте лучшие сорта для богатого урожая.
