Кухонные тренды 2024: уют, биофилия и умные технологии

Содержание

Квартира в Уфе. Проект Лаурадизайн.

Эпоха чрезмерно декорированных кухонь в стиле арт-деко подходит к концу. Сегодня дизайнеры и их клиенты все чаще обращаются к более уютным, «домашним» концепциям. Кухня перестала быть просто функциональным помещением для готовки — она превратилась в полноценное пространство для жизни, место встреч с друзьями и семейных посиделок. Именно поэтому ключевым запросом становится создание атмосферы «радости жизни».

Тренды 2024 года направлены на то, чтобы сделать кухню не только эффективной, но и местом для релаксации. После лет неопределенности люди стремятся к комфорту и миру, желая иметь уголок, где можно отдохнуть от суеты, даже занимаясь повседневными делами.

Дом в Стамбуле. Проект студии Escapefromsofa.

Теплая и насыщенная цветовая палитра

Холодные зеленые и синие тона, царившие на кухнях последние годы, уступают место глубоким и теплым оттенкам. В тренде — коричневый, терракотовый, бордовый и винный цвета. Они создают сильный контраст, дарят помещению уют и визуальное тепло.

«Мы наблюдаем возвращение драматичных, насыщенных цветов, которые придают кухне характер и привлекательность», — комментирует Керри Келли, креативный директор Kerrie Kelly Studio.

Фасады кухни окрашены в винный оттенок. Квартира в Нью-Йорке, The Cochineal Project.

Яркие акценты в виде оранжевого или бордового — отличный способ добавить кухне индивидуальности. «Эта палитра идеальна для создания по-настоящему уютной атмосферы», — считает дизайнер Бетани Адамс. Для тех, кто не готов к радикальным изменениям, есть компромиссный вариант: окрасить не весь гарнитур, а только цоколи или выбрать фурнитуру в модном оттенке.

Проект архитектурного бюро Acha Zaballa Architects.

Квартира в Париже. Проект Хауветт и Мадани.

Натуральный камень: красота в несовершенстве

Натуральный мрамор по-прежнему в фаворе для столешниц, фартуков и полов. Однако отношение к нему изменилось. Если раньше белый мрамор считался непрактичным из-за склонности к пятнам и сколам, то сегодня покупатели ценят его природную красоту и готовы мириться с «следы жизни» — небольшими потертостями и отметинами, которые появляются со временем и добавляют интерьеру душевности.

Квартира в Санкт-Петербурге. Проект Марии Линниковой.

В моде — цветной мрамор, камни землистых оттенков и кварцит со светлыми прожилками. Для тех, кто хочет эстетику натурального камня без хлопотного ухода, производители предлагают качественные имитации в коллекциях искусственного камня.

Обратите внимание: Эко-тренды в интерьере. Черный мрамор Marquina с эффектными прожилками использовали на этой парижской кухне для фартука и столешницы.

Квартира в Париже. Проект Пьера Гоналона.

Дом в Мельбурне. Проект Кеннеди Нолана.

Многоуровневое и сценарное освещение

Важнейший тренд — отказ от единственной люстры в пользу комплексной системы освещения. Теперь акцент делается на комбинации разных источников света: верхнего общего, встроенной подсветки под шкафами, архитектурной заливки и настенных бра.

«Яркий верхний свет часто создает некомфортные блики. Бра, приглушенные вечером, создают невероятно уютную и камерную атмосферу», — делится опытом Эшли Макуга, главный дизайнер Collected Interiors.

Квартира в Ростове-на-Дону. Проект Светланы Андреевой-Щепетевой.

Квартира в Москве. Проект Елены Авраменко.

В будущем стоит ожидать больше архитектурных световых решений, которые будут подчеркивать ключевые элементы кухни, такие как фактурный фартук или стильная вытяжка.

Квартира в Астане. Проект Дианы Каримовой.

Биофилия: природа внутри дома

Стремление к единению с природой — один из самых сильных трендов. Он выражается в стирании границ между интерьером и экстерьером. Большие панорамные окна, раздвижные двери, летние кухни и террасы становятся продолжением домашнего пространства.

«Клиенты хотят плавного перехода из дома в сад, единства материалов и ощущения, что природа всегда рядом», — говорит Керри Келли.

Дом в Дании с вращающейся кухней, которую в теплую погоду можно вытащить на террасу. Проект Йенса-Кристиана Карлссона.

В условиях города биофилия находит выражение в создании «зеленых уголков» на кухне. Это могут быть системы для выращивания зелени и микрозелени, комнатные огороды на гидропонике, что сочетает в себе заботу о здоровом питании и эко-подход к дизайну.

Квартира в Сан-Паулу. Проект Estudio Guto Requena. На кухне хозяева выращивают овощи и зелень для приготовления блюд.

Индукционные варочные панели: безопасность и эффективность

Популярность индукционных плит продолжает расти благодаря их безопасности, экономичности и удобству в уходе. Они нагреваются быстрее, не выделяют вредных продуктов горения, как газовые плиты, и их проще содержать в чистоте.

«Индукция не требует мощных вытяжек, а фасады кухни остаются чистыми, так как нет открытого огня и летящих частиц жира», — объясняет Бетани Адамс.