На протяжении семи лет мы каждое лето занимаемся разведением гусей. Мы покупаем молодых гусят, выращиваем их, откармливаем и в итоге получаем вкусное мясо. Хотя мои родственники предпочитают разводить диких уток или бройлерных кур, мой выбор — однозначно гуси.
На фото — гусята в возрасте примерно двух месяцев.
По сравнению с курицей, мясо которой мне кажется невкусным, или с карасём, который мне не нравится, гусь — это совсем другая история, к тому же птица получается крупной.
Условия содержания и кормления
Для успешного откорма гусей крайне желательно иметь пастбище с хорошей сочной травой. Дело в том, что гуси — самые травоядные среди всех домашних птиц. При наличии обильного пастбища их содержание становится очень экономичным. Если же травы мало, затраты резко возрастают из-за необходимости закупать зерно и комбикорм. Некоторые пытаются кормить гусей картошкой и комбикормом из мешка, но это дополнительные хлопоты. Наши гуси, к примеру, такую пищу просто игнорируют.
Как водоплавающим птицам, гусям необходима вода. Идеальный вариант — пруд или озеро, но если их нет, подойдёт и обычная поилка. Важно лишь регулярно менять в ней воду, которая нужна гусям как для питья, так и для гигиенических процедур.
Интеллект и характер гусей
Отдельно стоит отметить выдающийся интеллект гусей, который порой просто поражает. Эти птицы отлично улавливают причинно-следственные связи. Они постоянно наблюдают за действиями человека и пытаются их повторить. Например, они могут долго и упорно пытаться открыть задвижку на своём загоне, и иногда у них это получается. Простой щеколды для них недостаточно, если они могут дотянуться до неё клювом, — терпения у них для этого хватает.
Память у гусей тоже отличная. Они быстро запоминают своего хозяина, места, где можно найти вкусную еду, и способы открыть дверцу.
Характер у гусей может быть довольно агрессивным, но здесь многое зависит от породы. К примеру, серые украинские гуси славятся своим боевым нравом, в то время как белые гуси пород Линда или Мамут обычно спокойнее. Гуси — отличные защитники своей территории и особенно потомства. Гусыня с выводком способна атаковать любого, кто, по её мнению, представляет угрозу для гусят, используя клюв, когти и мощные удары крыльев.
При этом к хозяевам гуси относятся очень дружелюбно.
Обратите внимание: На любом этапе развития огурцов хорошо прикопать немного этого порошка. Урожай будет больше обычного а болезней и вредителей не увидите.
Самые общительные из них могут подойти, чтобы их погладили. Эти птицы невероятно любопытны и обожают совать свой клюв во все щели, даже туда, где их совсем не ждут. Собираете в огороде ягоды или грибы? Будьте готовы к тому, что гусь прибежит «помочь».Ещё одна черта — их вредность. Они обожают пакостить. Если вы натянули пластиковую сетку для защиты кустов, гуси с удовольствием её порвут, а потом и сами кусты обглодают. Кору с молодых деревьев они сдирают не от голода, а просто потому, что им, как говорится, «клюв чешется» — им нравится сам процесс.
Практическая польза от разведения гусей
Что в итоге мы имеем с гусей.
За лето гуси производят значительное количество навоза. Каждую неделю в птичнике скапливается приличная куча. Если использовать в качестве подстилки сено или опилки, получается качественное органическое удобрение. Гусиный помёт считается самым мягким среди птичьих и не «сжигает» растения.
Забивают гусей обычно осенью, в конце сентября. Гусь, откормленный на траве и овсе, весит более 4 кг. При кормлении комбикормом вес был бы ещё больше. Помимо мяса, есть ещё жир, субпродукты (печень, сердце, желудок), а также лапки и голова. Из гуся можно приготовить множество блюд: запечь целиком, сделать рагу и многое другое.
Дополнительный доход приносит продажа пера и пуха. Даже если за перо и пух от 8 гусей выручить 1.5-2 тысячи рублей, это уже чистая прибыль.
В целом, разведение гусей — дело не убыточное. При наличии хорошего пастбища оно становится прибыльным. Даже при кормлении зерном выходишь, как правило, в ноль. Часто можно услышать, что вырастить гуся дороже, чем купить. Однако покупка 8 взрослых гусей сразу — это крупная разовая трата. А выращивать их постепенно, в течение нескольких месяцев, — финансово более доступно. К тому же, ты точно знаешь, чем питалась твоя птица.
Мое гусиное и мясное фермерство личный опыт видео вертикальный экран видео короткое видео длинный текст 17
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Немного о гусях (мои наблюдашки).
