Маргаритка многолетняя- жемчужина сада.

Маргаритки — неприхотливые многолетние растения, отличающиеся высокой зимостойкостью. В дикой природе произрастают на побережьях Черного и Средиземного морей и зацветают с приходом весны.

Маргаритка многолетняя- жемчужина сада.

Маргаритка — в переводе с греческого название этого растения — жемчуг. Исстари маргаритки являются символом чистоты, невинности, и, по преданию, они выросли там, где ступала нога Богородицы. Средние века дарение букета или венка маргариток было равнозначным признанию в любви. Девушки того времени гадали не на ромашках, а на маргаритках.

Маргаритка многолетняя- жемчужина сада.

Существует несколько видов маргариток, но в садах выращивают маргаритку многолетнюю. Маргаритки достигают в высоту (от поверхности почвы до верхнего края цветка) от 10 до 30 см, в зависимости от сорта. Соцветия — корзинки могут быть в диаметре от 3 (мел кие) и до 7 (крупные) см и имеют разновидности белого, красного, светло- или темно-розового цветов. Все сорта маргариток делят на две большие группы — с язычковыми цветками (с лепестками) и трубчатыми цветками (без лепестков), напоминающие пуговки, такие как сорт Помпон. Цветки растения в зависимости от сорта могут быть простыми, махровыми и полумахровыми.

Маргаритка многолетняя- жемчужина сада.

Маргаритки предпочитают открытые солнечные места, но могут расти и в тени. Их можно посадить на любой дренированной почве, но лучше на суглинистой, обогащенной перегноем.

Семена маргаритки сохраняют всхожесть до 4 лет. Семена высевают в конце июня, всходы пикируют, а высаживают в августе на расстоянии 20 см. В первый год после посева семян развивается прикорневая розетка листьев, и закладываются бутоны, которые зимуют под снегом. Цветение происходит только на второй год — в мае. Отцветая, растения хорошо размножаются самосевом. Если вам нужно, что бы растений стало больше, то можно дать возможность семенам вызреть и рассеяться, а если это не является целью, то лучше срывать отцветшие соцветия, чтобы продлить общее цветение.

Пересаживать маргаритки нужно сразу после окончания цветения. Делением куста маргаритки можно размножать весной или в начале осени. Терять махровость эти растения могут и при недостаточном поливе.

Маргаритка многолетняя- жемчужина сада.

Цветки маргаритки не только красивы, но и съедобны. Они придадут любому блюду изысканный вид и полезные свойства. Вкус лепестков маргаритки похож на ореховый. Поэтому лепестки этого растения являются тайным ингредиентом фруктовых салатов и десертов некоторых ресторанов. Можно также приготовить засахаренные цветы маргаритки для украшения выпечки или десерта. Для этого нужно покрыть лепестки взбитым яичным белком и обсыпать сахарной пудрой через ситечко. Затем нужно стряхнуть излишки сахарной пудры и высушить цветки на бумажных салфетках. Также из цветков и листьев маргаритки готовят соусы для мяса.

Маргаритка многолетняя- жемчужина сада.

Стоит еще зайти сюда: Дача.

Источник статьи: Маргаритка многолетняя- жемчужина сада..