Что приготовить на Новый год 2019
Если вы хотите, чтобы грядущий год был удачным во всех отношениях, следует его правильно встретить. Новогодний стол в год Свиньи составляется по определенным критериям.
Основное правило – отсутствие блюд из свинины: отбивные, гуляш, колбасы. Так же в меню не должно быть сала и блюд с ним.
Блюда на Новый год 2019: примерное новогоднее меню
Свинья – животное всеядное, поэтому и выбор блюд должен быть максимально разнообразным.
Это и рыба, и салаты, горячие и холодные блюда, десерты. Отлично подойдут для новогоднего стола блюда из картофеля, лука и других овощей.
Каша не особо подходит к празднику. Вместо нее можно поставить горсть крупы в маленькой тарелке – на удачу.
Блюда можно оригинально оформить, чтобы они были похожи на символ наступающего года.
На салатах можно выложить свиные пятачки, а можно испечь пирожные в виде поросят, сделать «свинок» из сосисок в тесте.
В общем, стоит проявить свою кулинарную фантазию на полную катушку.
Не стоит забывать и о том, что цвет 2019 года – желтый, это можно реализовать и в меню. Желтый картофель запечный картофель будет очень кстати на новогоднем столе.
Отличная идея для полезного и подходящего по цветовой гамме десерта – печеные яблоки с корицей.
Те же принципы следует соблюдать при сервировке новогоднего стола – побольше желтого и его оттенков, украшения в виде символа года.
И не стоит скупиться и экономить, свинья не любит жадных, а чем щедрее будете вы при встрече Нового года, тем щедрее он будет к вам.
