Капуста заслуженно занимает одно из лидирующих мест среди овощей на нашем столе. Выращивание собственной капусты — это не только увлекательно, но и выгодно, ведь домашний овощ всегда отличается особым вкусом и максимальной пользой.
По частоте употребления капуста может даже опережать такие популярные культуры, как томаты. Её универсальность поражает: мы добавляем её в свежие салаты, используем как основу для борща, тушим, печём с ней пироги и, конечно, заготавливаем впрок, готовя знаменитую квашеную капусту.
Ключ к успешному урожаю — правильный выбор сорта или гибрида. Это ответственный шаг, и здесь лучше всего ориентироваться на рекомендации опытных огородников, которые уже проверили разные варианты на своих грядках.
Лучшая поздняя капуста
Безусловным фаворитом среди поздних сортов является «Московский поздний». Этот сорт обладает целым рядом выдающихся качеств. Прежде всего, он проверен не одним десятилетием — его вывели советские селекционеры ещё в 1930-х годах, и с тех пор он не теряет своей популярности.
Во-вторых, сорт отличается прекрасной адаптацией к различным климатическим условиям и показывает отличные результаты даже в регионах с непростой погодой, например, на Дальнем Востоке. Особого внимания заслуживают кочаны: за сезон некоторые из них достигают поистине гигантских размеров. Отдельные рекордсмены могут весить 17-19 кг, а средний вес стабильно держится на уровне 13 кг.
Помимо впечатляющих размеров, сорт радует и своими вкусовыми качествами. Капуста получается невероятно сочной, ароматной, с приятным сладковатым послевкусием. Именно такие характеристики делают «Московский поздний» идеальным выбором для квашения и длительного зимнего хранения.
Обратите внимание: С какими растениями Нельзя рядом высаживать Перец, иначе останетесь вовсе без Урожая.
Особенности агротехники
Как следует из названия, это позднеспелый сорт. Период от всходов до технической спелости составляет около 140-150 дней, поэтому урожай собирают уже глубокой осенью. Однако вырастить «Московский поздний» под силу даже начинающему огороднику, так как сорт считается неприхотливым.
Главное условие для успеха — обеспечить растениям достаточно свободного пространства. Крупные раскидистые листья требуют простора. При соблюдении этого правила, а также при регулярном поливе, можно рассчитывать на отличный результат. Не стоит забывать и о подкормках, которые необходимы для формирования мощных кочанов.
Подкармливать капусту этого сорта достаточно 2-3 раза за сезон. Важным моментом является и защита от вредителей. Даже если видимых угроз нет, рекомендуется проводить профилактические опрыскивания, например, препаратом «Искра», чтобы сохранить листья здоровыми.
Этот сорт ежегодно радует огородников стабильным и щедрым урожаем. По своим характеристикам он напоминает популярный гибрид Мегатон F1, однако многие ценители отмечают, что по совокупности таких качеств, как вкус, лёжкость и надёжность, «Московский поздний» остаётся вне конкуренции.
А что вы думаете об этом сорте? Поделитесь своим опытом выращивания «Московского позднего» в комментариях. Ведь практика и мнения разных дачников — это бесценный источник знаний. Возможно, у вас есть свои секреты получения великолепного урожая.
Подпишитесь на блог, чтобы не пропускать новые публикации.
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Капуста, проверенная поколениями.
