Кабачки с начинкой из фарша, приготовленные в духовке, — отличное решение для летнего стола.
кабачок свежий
2 шт.фарш говяжий
350 гпомидор любой
2 шт.лук репчатый
1 шт.чеснок
2 зубчикасыр
100 гмасло оливковое
по вкусусоль любая
по вкусуперец черный молотый
по вкусуСпособ приготовления 1Разрежьте кабачки вдоль пополам и осторожно извлеките мякоть.
2Мякоть измельчите, очищенный помидор нарежьте мелкими кубиками.
3Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета, добавьте фарш и жарьте до изменения цвета. Затем добавьте к фаршу овощи и жарьте до готовности.
4Выложите начинку в лодочки, присыпьте натертым сыром и запекайте в духовке 20-30 минут при 180 градусах.
Оцените рецепт:Жареные кабачки в кукурузной панировке 5,0
Постное летнее блюдо из кабачков, которое можно приготовить на скорую руку.
кабачок свежий
3 шт.мука кукурузная
1/4 стаканапаприка молотая
1 ч.л.масло оливковое
2 ст.л.соль любая
по вкусуперец черный молотый
по вкусуСпособ приготовления 1Нарежьте кабачки кружочками, посолите и отставьте на 20 минут, чтобы они пустили сок.
2Муку смешайте с паприкой и перцем. Обваляйте кабачки в получившейся панировки и выложите на разогретую сковороду с растительным маслом.
3Обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки. Подавайте на стол горячими со сметаной или остывшими, как закуску.
Оцените рецепт:Суп-пюре из кабачков 5,0
Легкий летний суп, который быстро готовится и служит богатым источником витаминов.
кабачок свежий
2 шт.карри
1/2 ч.л.укроп свежий
2 пучкасливки любой жирности
200 млсухари белые
по вкусусоль любая
по вкусуСпособ приготовления 1Натрите кабачки на мелкой терке, положите в сотейник и залейте водой. Варите на среднем огне до кашеобразного состояния.
2Затем посолите и взбейте массу блендером. Добавьте карри, рубленный укроп и подогретые сливки. Перемешайте, украсьте зеленью. Подавайте на стол сухариками.
Оцените рецепт:Жареные кабачки в соевом соусе 5,0
Летнее блюдо из свежих кабачков
кабачок свежий
2 шт.крахмал
3 ч.л.соус соевый
4 ст.л.имбирь молотый
1/4 ч.л.сахар белый
1 ч.л.чеснок
3 зубчикамасло растительное рафинированное
по вкусусоль любая
по вкусуСпособ приготовления 1Приготовьте заправку.
Обратите внимание: Общие меры предосторожности во время ремонта.
В соевый соус добавьте крахмал, имбирь, чеснок, а также соль и сахар по вкусу. 2Кабачки нарежьте кубиками и обжарьте на сильном огне. В наполовину готовые кабачки влейте заправку, перемешайте.
3Томите под крышкой 5–7 минут. Снимите с огня и остудите.
Оцените рецепт:Оладья из кабачков 5,0
Простой рецепт летних оладьев, которые понравятся и взрослым, и детям.
кабачок свежий
2 шт.яйцо куриное
2 шт.мука пшеничная
3 ст.л.масло растительное рафинированное
по вкусусоль любая
по вкусуперец черный молотый
по вкусуСпособ приготовления 1Помойте кабачки, обсушите и натрите на крупной терке. Если кабачок немолодой, то сначала очистите его от кожуры и удалите семена.
2Добавьте к кабачкам яйца, соль и перец. Хорошо перемешайте. Затем добавьте муку и перемешайте еще раз.
3Обжаривайте оладья на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
Оцените рецепт:ВАМ МОЖЕТ ПРИГОДИТЬСЯ:
Терка ручная четырехгранная Grande, Apollo
Узнать ценуСкидка -10% по промокоду Best10 до13 августа 2023
Реклама. ООО "Яндекс"
Нож для очистки овощей VАRDEFULL, коллекция IKEA 365 +, ИКЕА
Узнать цену Реклама. ООО "Яндекс"
Нож для чистки овощей Ambassador, Gipfel
Узнать ценуДлина лезвия 9 см
Реклама. ООО "Яндекс"
Коврик силиконовый для раскатки и выпечки теста, Bofos
Узнать ценуРазмер: 60х40 см
Реклама. ООО "Яндекс"
Блюдо для запекания «Авокадо», Agness
Узнать ценуОбъем: 500 мл. Высота: 6 см
Реклама. ООО "Яндекс"Больше интересных статей здесь: Быт.
Источник статьи: На дворе лето, а это значит, что сейчас самое время готовить блюда из молодых кабачков.