Недавно, по пути по делам, я вспомнила, что дома закончился укроп, и заскочила в магазин. Внезапно меня окликнули: «Лена, это ты? Привет-привет!». Это оказалась моя бывшая коллега Ирина, с полной тележкой продуктов. Она громко начала расспрашивать меня о жизни прямо посреди магазина, привлекая внимание окружающих.
Я попыталась вежливо отказаться от общения, сославшись на нехватку времени, ведь мы давно не работаем вместе. К тому же, Ирина всегда славилась излишним любопытством и любовью к сплетням. Однако она была настойчива: «Нет, Лен, ты что? Сто лет не виделись! Давай ко мне зайдем, посидим. Пошли! Заодно поможешь мне продукты донести», — и буквально потащила меня за рукав. Решив, что зайду минут на пятнадцать, я согласилась.
Первые тревожные звоночки
Придя к ней домой, я сразу обратила внимание на обстановку. На кухне висел очень грязный тюль, который скорее был серым, чем белым, с большим черным пятном в том месте, где его постоянно брали руками, чтобы отодвинуть. Это заставило меня задуматься о чистоте.
Пока я осматривалась, Ирина поставила пакеты из магазина прямо на кухонный стол, хотя до этого они стояли на полу в лифте и у двери подъезда. Я, следуя своему железному правилу, сразу пошла мыть руки после улицы.
Шок на кухне: процесс приготовления
Вернувшись, я увидела, как Ирина, не ополоснув пятилитровую кастрюлю, поставила ее на плиту для супа. Затем она предложила перекусить бутербродами с соленой рыбкой, которую только что купила. Открыв упаковку, она взяла кусочки рыбы руками, без вилки, и положила на хлеб. Меня поразило, что после контакта с упаковкой она даже не подумала вымыть руки. Я отказалась от угощения.
Изображение для иллюстрации с сайта Pexels.com (jenvit keiwalinsarid: Pexels)
Далее началось приготовление супа и плова. Ирина включила воду в кране и оставила ее течь на протяжении всей готовки, объяснив, что ей просто нравится шум воды. Такое расточительство ресурсов меня огорчило.
Пока она готовила, мы общались. Ирина, как и ожидалось, больше расспрашивала о моей жизни и рассказывала о бывших коллегах, чем говорила о себе.
Нарушение санитарных норм
Настоящий шок я испытала, наблюдая за тем, как Ирина пробует еду. Она зачерпывала суп ложкой, пробовала, а затем этой же немытой ложкой брала соль из солонки и добавляла в кастрюлю. Это грубейшее нарушение элементарных санитарных правил.
Кроме того, она готовила с длинными ярко-красными ногтями и кольцом на пальце, и этими же руками катала фрикадельки для супа. Рис для плова она не промывала, а овощи лишь слегка ополоснула, аргументируя это тем, что «все убьется при тепловой обработке». Все пробы она делала одной и той же ложкой, не моя ее.
Обратите внимание: Как приготовить картошку на мангале (рецепты).
Для меня кухня — это место, где должна царить идеальная чистота. Никаких жирных раковин, засаленных полотенец или грязной посуды. В квартире в целом должно быть уютно, но на кухне — особенно.
Спасительное отступление
Когда Ирина, потирая руки, объявила: «Ну, вот. Сейчас уже супчик готов будет. Поедим, и ты мне все расскажешь. А там и плов будет готов», — я поняла, что не смогу есть эту пищу.
Я нашла повод для отступления: «Ир, извини, но мне нужно бежать. Тоже суп готовила, а укропа не было, поэтому выскочила в магазин на минутку». Пообещав встретиться в следующий раз, я еле ушла под обиженные комментарии Ирины.
Вернувшись домой, я с облегчением поела свою, чисто приготовленную еду. Этот визит стал для меня ярким напоминанием о том, как важны гигиена и порядок, особенно там, где готовится пища.
#семейные отношения #семья #родственники #женщины #быт
Еще по теме здесь: Быт.
Источник: Увидела, как знакомая готовит суп и плов, и ушла из гостей пораньше, чтобы это не есть.
