Хотя осенний сезон подходит к концу, ноябрь — важный месяц для огородника. Это время завершающих подготовительных работ, которые обеспечат успешную зимовку растений и заложат основу для будущего урожая. Не стоит пренебрегать этими задачами, ведь от них зависит сохранность собранных овощей и состояние почвы.
Подготовка грядок и посев
Основное внимание в ноябре уделяется грядкам. Если погода позволяет и земля ещё не скована морозом, можно провести подзимний посев холодостойких культур. Это отличный способ получить ранний урожай весной. Семена моркови, свеклы, петрушки, лука и сельдерея высевают в подготовленную почву. Остальную часть участка, не занятую под зиму, следует перекопать, одновременно внося органические удобрения или компост. Это улучшит структуру грунта и обогатит его питательными веществами.
Уборка и укрытие растений
Завершение сезона немыслимо без генеральной уборки. Необходимо очистить участок от растительных остатков, которые можно заложить в компост. Чтобы ускорить процесс разложения, компостную кучу рекомендуется перелопатить и полить специальными ЭМ-препаратами. Особое внимание уделяется многолетним и условно холодостойким посадкам. Их корни нужно защитить от вымерзания, замульчировав грядки компостом, корой, соломой, сухими листьями или лапником. Также важно не забыть слить воду из садовых ёмкостей и убрать на хранение весь инвентарь.
Защита от снега и организация зимнего огорода
Ноябрь — время готовиться к снежным зимам. На открытых, продуваемых ветром участках можно установить снегозадерживающие щиты из хвороста или веток. Если на участке есть теплица с плёночным покрытием, плёнку лучше снять, чтобы каркас не деформировался под тяжестью снега. Параллельно с уличными работами можно организовать мини-огород на подоконнике. Для выгонки зелени понадобятся ящики глубиной от 15 см (предпочтительнее пластиковые), питательный грунт и, возможно, фитолампы для досвечивания в короткие зимние дни.
Выращивание свежей зелени дома
Ноябрь — идеальное время, чтобы начать выгонку витаминной зелени в домашних условиях. Самый простой вариант — лук. Репчатый лук можно высадить в ёмкости с водой или грунтом. Для лучшего результата вместо водопроводной воды используйте колодезную или скважинную, можно добавить в неё немного перегноя или органического удобрения. Помимо лука, в горшки высаживают корнеплоды петрушки для выгонки зелени или высевают быстрорастущий кресс-салат.
Контроль за сохранностью урожая
Одна из главных ноябрьских забот — регулярная ревизия в погребе или овощехранилище. Необходимо своевременно удалять подпорченные овощи и фрукты, чтобы гниль не распространялась. В сухую погоду хранилища нужно проветривать. Особого внимания требует картофель: клубни с механическими повреждениями чаще поражаются сухой гнилью (фузариозом). При первых признаках болезни заражённые места можно припудрить мелом или золой. Для тыквы и капусты с очагами гнили лучший выход — немедленная переработка.
Создание оптимального микроклимата в хранилище
Для долгого сохранения урожая в подвале необходимо поддерживать стабильный микроклимат. Большинству овощей нужна температура около +2°C и высокая влажность воздуха (около 90%). Добиться этого помогают различные методы: хранение корнеплодов в чуть влажном песке, заворачивание яблок в бумагу. Крайне важна хорошая вентиляция, которая удаляет излишки углекислого газа и этилена — газа, ускоряющего созревание и порчу плодов. Регулировать температуру и влажность помогают задвижки на вентиляционных каналах.
Планирование и подготовка к новому сезону
Ноябрь — прекрасное время для планирования. Пока нет весенней спешки, можно спокойно приобрести необходимые средства защиты растений, минеральные удобрения, запастись органикой. Также можно заготовить натуральные средства, например, луковую шелуху, которая пригодится для борьбы с вредителями. Такая заблаговременная подготовка сэкономит время и силы в разгар следующего сезона.
Читайте также
