Это не шутка и не преувеличение. Сегодня, четвертого ноября, в уральском саду под снегом действительно можно собрать урожай. Речь идет не о летних ягодах вроде клубники или малины, а о морозостойких культурах, которые прекрасно чувствуют себя в первых зимних условиях.
Калина: яркие гроздья под снегом
Первый гость нашего ноябрьского сбора — калина. Её рубиновые гроздья эффектно контрастируют с белым снежным покровом. И что удивительно, это далеко не весь урожай — на кустах осталось еще как минимум столько же ягод, если не больше.
Арония, или черноплодная рябина
Следующая на очереди — арония, которую многие знают под народным названием «черноплодная рябина».
Черноплодку пришлось собирать практически «под ноль». Часть урожая уже была собрана осенью, а оставшиеся ягоды оказались очень популярны у местных птиц, которые охотно их склевывают.
Особенности сбора в мороз
Температура воздуха на момент сбора составляла -5°C (или +22°F для тех, кто пользуется шкалой Фаренгейта). Ягоды успели основательно подмерзнуть и превратились в настоящие ледышки. Сбор в таких условиях имеет свои преимущества: работа в перчатках не только спасает руки от холода, но и позволяет не мять ягоды. Сок не течет и не липнет к рукам, что делает процесс чистым и удобным.
В качестве дополнительного бонуса от ранней зимы — заледеневший садовый бассейн, из которого не успели откачать воду до наступления морозов.
Урожай еще не завершен
Если вы думаете, что на этом садовый сезон закрыт, то ошибаетесь. На деревьях до сих пор висят яблоки, которые мы продолжаем постепенно собирать, несмотря на снег и холод.
Обратите внимание: Что я кладу в Лунку, когда сажаю Кабачки. Каждый год собираю огромный Урожай полезного Овоща.
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Собираю ягоды. Урал. Снег. Четвертое ноября.
