Осенние работы в сентябре: что надо сделать в огороде
В сентябре на огороде можно подвести итоги дачного сезона. Именно сейчас проводят сбор основного урожая овощей, которые старательно выращивали на даче в течение предыдущих месяцев.
И что не менее важно – в сентябре начинают подготовку к следующему сезону.
Уход за грядками в сентябре: сбор урожая
В сентябре на огороде убирают все основные овощи – томаты, перец, баклажаны, бахчевые культуры, корнеплоды, лук и много другое за исключением поздних сортов капусты.
Если по каким-либо причинам вы не смогли в августе выкопать картошку (например, помешал отпуск), начало сентября – тот момент, когда можно собрать урожай без ущерба для его будущего хранения.
Этот же совет относится и к тем, кто практикует двухурожайную культуру картофеля. Смело выкапывайте клубни! А если у вас в теплице или на грядках вырос экзотический батат, пришло время и его уборки.
Во избежание развития болезней картофеля перед хранением убранные клубни просушивают на свежем воздухе в течение 3-4 часов, после чего закладывают в подготовленное хранилище, например, погреб.
Что делать в сентябре в огороде: дозревание пасленовых культур
В разные годы культуру перца, баклажана и томатов завершают в разное время. Это зависит от погодных условий, и иногда теплая осень позволяет овощам хорошо себя чувствовать до начала октября.
В начале осени, чтобы ускорить наливание и созревание овощей, проводят прищипывание и пасынкование культур.
На сладком перце удаляют лишние пасынки, а также слаборазвитые веточки.
Если в соцветиях баклажана в период вегетации появилось несколько цветков, оставляют один самый крупный, а остальные тоже удаляют.
На томатах в самом начале сентября прищипывают точку роста, поскольку новые кисти созреть уже не успеют. В конце месяца, после полного сбора плодов помидора, перца и баклажана, растительные остатки убирают в компост.
Собираем экзотический физалис
В сентябре по мере созревания убирают экзотические пасленовые растения, такие как физалис земляничный.
Сбор плодов этой редкой культуры проводят вместе с «чехликами». Но этого нельзя делать после дождя, когда «чехлики» намочены.
Если же дожди затянулись, и других вариантов нет, собранные плоды физалиса просушивают или отделяют их от «оберток».
Для улучшения вкуса после сбора плоды бланшируют в кипятке 1-2 мин.
Уборка лука в сентябре
В начале осени убирают урожай лука из семян для посадки в следующем году. Чтобы определить время сбора, ориентируются на период, когда у большинства растений подсохнет шейка, пожелтеют листья и образуются покровные сухие чешуи с характерной окраской.
Такой лук слегка просушивают на солнце. Если не получается связать в косы, луковички обрезают и складывают в ящики на чердак.
Просушенный репчатый лук основного урожая для продовольственных целей закладывают на хранение при температуре 0…3оС.
Созревший лук-порей первого года тоже уже можно использовать в пищу. Для этого просто обрезают покрытую почвой нижнюю отбеленную часть ложного стебля.
Что делать в сентябре: сбор бахчевых культур
В сентябре собирают урожай бахчевых – в первую очередь тыквы, а также поздних сортов арбуза и дыни.
Сложнее всего определить момент спелости у арбуза. Если вы затрудняетесь – лучше оставить плоды дозревать еще неделю, чем срезать на день раньше.
При сборе выбраковывают мелкие плоды и экземпляры с пятном в месте, где плод касается земли. Если возникают сомнения, можно разрезать арбуз и убедиться, подходят ли такие плоды вам.
Недоспевшие тыквы, арбузы и дыни можно оставлять на грядках лишь при прогнозе теплой сухой осени. Главное при уборке и транспортировке бахчевых – уберечь их от ударов.
Сбор корнеплодов в сентябре
В начале осени убирают морковь, свеклу и сельдерей. Выкопанные корнеплоды нужно просушить на солнце и рассортировать перед закладкой на хранение.
С сокращением длины дня поспевают и корнеплоды осеннего редиса, которые тоже можно начинать выкапывать в конце месяца. Особенно вкусны средне-и позднеспелые сорта редиса.
Похожие на морковь они вырастают крупными, со сладкой сочной мякотью. При сухой погоде их поливают, удаляя на грядках сорняки.
Работы в огороде осенью: уборка и очистка грядок
В сентябре освобожденные грядки следует очистить от растительных остатков и перекопать, а обнаруженных вредителей уничтожить.
Учтите, что многие вредители для зимовки укрываются в трещины коры, под опавшую листву и в верхний слой почвы.
Разрыхление почвы улучшает доступ полезных птиц и млекопитающих к вредителям. После разрыхления почвы на участок завозят навоз и компост.
Что посеять в сентябре в огороде
В начале осени заготавливают семена для подзимних посевов, которые проводят в октябре-ноябре. А для постоянного использования продолжают высевать на грядках петрушку, салат, шпинат, щавель, укроп, лук-чернушку.
Со второй половины сентября можно начинать посадку озимого чеснока. Для этого участок под посадку нужно тщательно прополоть и перекопать.
Посадку озимого чеснока проводят на глубину 5 см. До зимы зубцы должны укорениться и частично прорасти.
Лунный календарь огородника на сентябрь 2018: сбор урожая и работы в цветнике