Сезон уборки картофеля в разгаре: одни дачники уже завершили сбор, другие только готовятся, а третьи ещё не определились со сроками. Специалисты напоминают, что торопиться с выкапыванием клубней не стоит — правильный выбор времени напрямую влияет на качество и лёжкость урожая. Более того, в предуборочный период можно предпринять несколько агротехнических приёмов для увеличения продуктивности растений.
Приятного прочтения!
Процесс сбора картофеля всегда окружён особым волнением. Всё лето клубни развивались скрыто от глаз, и результат труда становится очевидным лишь в момент выкопки. Это естественное любопытство часто подталкивает, особенно начинающих огородников, к преждевременной уборке. Однако как поспешность, так и излишнее промедление могут негативно сказаться на урожае.
Определение оптимального срока — ключевой фактор успеха. Картофель, убранный в физиологической зрелости, обладает прочной кожурой и максимальным запасом питательных веществ, что гарантирует его беспроблемное хранение до следующего сезона. Ошибка во времени может привести к потерям и сложностям при закладке в погреб.
Как определить сроки уборки для разных сортов
Невозможно назвать универсальную календарную дату для копки картофеля. Сроки зависят от целого комплекса факторов: погодных условий не только осенью, но и на протяжении всей вегетации (прохладная или жаркая весна, количество осадков летом), а главное — от сортовых особенностей. Все сорта делятся на ранние, среднеспелые и поздние, и для каждой группы существуют свои визуальные ориентиры.
Распространено мнение, что нужно дождаться полного отмирания ботвы.
Обратите внимание: Как правильно собирать и хранить калину. Это нужно знать!.
Действительно, для поздних сортов этот совет верен: полное усыхание надземной части сигнализирует о завершении оттока питательных веществ в клубни, которые достигают своей максимальной массы.Для раннего и среднеспелого картофеля такая тактика не подходит. Дожидаться полного засыхания ботвы не нужно — это может привести к перезреванию и уязвимости клубней к болезням в почве. Достаточно, чтобы вся ботва пожелтела, но ещё не начала массово сохнуть и ломаться. В этот момент кожура клубней уже достаточно окрепла для последующего хранения.
Дополнительные признаки зрелости картофеля
Помимо состояния ботвы, о готовности урожая расскажет и сама грядка. Почва над гнёздами зрелых клубней часто приподнимается и покрывается мелкими трещинами. Самый надёжный способ — провести пробную выкопку одного-двух кустов. О зрелости картофеля говорят следующие признаки: кожура на клубнях плотная, не счищается при трении, а основная масса картофелин легко отделяется от столонов (подземных побегов). Если большая часть клубней соответствует этому описанию, можно приступать к массовой уборке.
После выкопки картофель необходимо правильно подготовить к хранению. Обязательна просушка на открытом воздухе в течение 5–7 часов, но обязательно в тени, чтобы избежать солнечных ожогов. Перед закладкой в хранилище клубни нужно аккуратно очистить от налипшей земли (не мыть!) и тщательно перебрать, отбраковывая повреждённые, больные или с признаками гнили экземпляры. Эти нехитрые действия обеспечат долгую сохранность вашего урожая.
Спасибо за прочтение! Будем рады, если наши рекомендации помогут вам собрать и сохранить отличный урожай. Ставьте лайки и подписывайтесь на блог, чтобы не пропускать новые полезные материалы. Удачного урожая!
Еще по теме здесь: Дача.
