Закрыть ☒

Особенности приготовления настоящей пиццы

Не так давно итальянская кухня была признана лучшей в мире. На выбор повлияли множество факторов. Так, средиземноморская гастрономия является вполне сбалансированной и диетической, не обладает навязчивым вкусом, не пугает остротой как восточная или мексиканская кулинария, имеет понятный и знакомый большинству людей вкус. Почти все итальянские блюда готовятся из недорогих и распространенных продуктов, а о качестве сыров, вин, морепродуктов и макаронных изделий Италии ходят легенды. Поэтому нет ничего удивительного в том, что самой популярной в мире закуской считается пицца. Службы доставки по всему миру выбирают это блюдо в качестве самого «ходового» товара. МАКАРОЛЛЫЧ — не исключение. Хотя мы также специализируемся на японских роллах, у нас можно заказать доставку пиццы в Набережных Челнах, вкус и аромат которой буквально сводят с ума. Спешите ознакомиться с ассортиментом позиций в меню на нашем официальном сайте. Уверены, вы будете приятно удивлены и впредь будете заказывать итальянскую лепешку с начинкой только у нас!

Особенности приготовления настоящей пиццы

Особенности приготовления настоящей пиццы

Классические рецепты этого древнейшего итальянского блюда, увы, утеряны. В качестве маркетингового хода многие рестораны и шеф-повара периодически рекламируют свой продукт, как самый традиционный. Но по причине отсутствия достоверных источников никто не может утверждать, что именно его пицца — настоящая. Поэтому мы предпочитаем брать за основу общепринятые правила приготовления блюда, совершенствуясь с каждым днем. Рассмотрим базовые принципы приготовления пиццы недорого:

  1. В составе теста желательно использовать солод и свежие дрожжи, чтобы корж не только хорошо поднялся, но также имел приятный аромат дрожжевой выпечки.
  2. Выпекают тесто на специальном камне, который прежде разогревается в печи до температуры 250-300*С. Это позволяет лепешке мгновенно схватиться снизу, отчего корж становится хрустящим и не размокает от соуса.
  3. Кстати, о соусе. Для его приготовления выбирают самые сочные и сладкие томаты. Если для важного ингредиента не сезон, используют консервированные свежие помидоры в собственном соку. Выбор тепличного «пластикового» томата может испортить вкус всего блюда.
  4. Что касается начинки, тут в дело вступает фантазия мастера. Опытный пиццайоло может эмпирическим путем создать уникальное, но при этом очень удачное сочетание ингредиентов.

Интересует доставка пиццы недорого в Набережных Челнах? Тогда вы точно пришли по адресу! Скорее знакомьтесь с меню службы МАКАРОЛЛЫЧ и оформляйте заказ онлайн буквально в один клик. Мы с нетерпением ждем вашего звонка или электронной формы.