Несколько дней назад я видел здесь пост (скриншот ниже), и, казалось бы, все было ясно — человек ничего не сказал и просто решил высказать свое мнение.
Но потом я подумала – а что, если он действительно не понимает? Наконец, видимо, не все понимают, почему в мае в России не собрали свежий картофель.
Разве бессмысленно иметь диплом агронома? Я могу сказать несколько слов по этому поводу.
В растениеводстве существует множество возможностей влиять на объемы и сроки сбора урожая. Однако есть одно огромное «но» — погода. На этот фактор практически невозможно повлиять, точнее, это очень (очень) дорого.
В погоде есть два наиболее важных фактора:
-
Недостаток осадков можно решить с помощью орошения, что довольно затратно, однако, избыток также можно решить с помощью открытых или закрытых дренажных систем, хотя это недешево - спросите голландцев
-
Тепло - в основном определяется солнечной радиацией - продолжительностью и углом падения лучей - на севере прохладнее, на юге жарче (придирки говорят - ближе к экватору жарче, ближе к полюсам холоднее)
Теперь я расскажу вам о тепле. Для объяснения воздействия тепла в сельском хозяйстве используются такие параметры, как SAT (сумма температур активности). Английский синоним GDD — Growing Degree Days. В этом вопросе есть много особенностей, но, как правило, вы берете среднесуточную температуру, и если она выше нижнего предела (обычно +5 или +10 °C), вы суммируете их, а затем делаете расчет за весь год.
Пример CAT (+10°C):
-
Санкт-Петербург ~ 1700
-
Москва~2000
-
Воронеж ~2600
-
Краснодар ~3300
-
Губа-Хачмазская экономическая зона (Азербайджан) - около 4300
-
Египет ~4800
Или вот карта, если вам так удобнее, но помните, что базовая температура здесь составляет 5°C, а не 10°C.
У вас может возникнуть резонный вопрос: сколько это стоит? 3000 — это много или мало?
Но здесь нужно поговорить о картофеле. Имеет несколько групп «зрелости» или, скорее, стадий зрелости — от очень ранней до очень поздней.
Обратите внимание: Как я боролась с личинками майского жука, уничтожающими клубнику (и не только ее).
Но это довольно «показательные» названия; их следует рассматривать как постепенный прогресс — позднеспелые сорта созревают позже среднеспелых, которые, в свою очередь, созревают позже раннеспелых сортов. Это случайный отрывок из интернета
Возвращаясь к вопросу - «Сколько нужно?» мы можем дать следующие цифры
-
Ранние и среднеранние сорта — 1000–1400°С;
-
Среднесрочные сорта - 1400-1600°С;
-
Температура для среднепоздних и позднеспелых сортов составляет 1600-2200°С.
Это говорит о том, что выращивать картофель в России в целом возможно. Какой приятный сюрприз!
Однако для картофеля погода, особенно температура, имеет еще один параметр — температура почвы на глубине посадки — для картофеля она выше +10°С. В Интернете говорится, что это примерно совпадает со временем, когда средняя дневная температура достигает около 15°C.
Давайте, будьте честны, вы ведь измеряли температуру почвы перед тем, как начать традиционную весеннюю посадку картофеля, не так ли?
Ну вот и все — самая низкая температура, зарегистрированная во всем Египте, составила +1,2°C. Наиболее комфортные месяцы для выращивания картофеля — с января по май, со средней дневной температурой 15–25 °C. Для сравнения, средняя температура в Краснодаре в апреле составляет -12,5°C.
Конечно, всегда есть способы что-то подкорректировать, чтобы собрать урожай на несколько недель раньше, но все это требует денег и труда. Можете ли вы представить, что будет означать, если растянуть несколько гектаров пленки и ускорить прогрев Земли? Или нужно заранее позаботиться о прорастающем картофеле, чтобы он «вырос» вовремя? Несмотря на это, в Египте невозможно даже приблизиться к соблюдению календарных сроков, не столкнувшись с дополнительными трудностями (за исключением, разве что, необходимости полива). Что ж, мировая экономика и дешевая международная доставка позволяют нам всем наслаждаться свежим картофелем в мае по вполне разумным ценам.
Надеюсь, эта статья дала вам некоторое представление о влиянии погоды на созревание урожая.
PS: Хочу добавить, что от себя лично я готов поверить, что сторонники поговорки «Если идет дождь, если гремит гром, то агрономы не нужны» отнесутся к этому, по крайней мере, скептически.
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Откуда у майского картофеля ноги растут?.
