Здравствуйте, уважаемые садоводы и огородники! Рады видеть вас в нашем клубе «Дачные истории».
Не спешите выбрасывать опавшие плоды
В конце лета под деревьями часто скапливаются опавшие яблоки, сливы и груши. Причин опадения много: болезни, атаки вредителей, засуха или просто ветки не выдерживают тяжести урожая. Многие считают эту падалицу мусором, но на самом деле это ценный ресурс для сада и огорода. Плоды без видимых повреждений можно пустить на заготовки: сварить компот, варенье, сделать сок или высушить. А вот подгнившие или больные фрукты — отличная основа для приготовления удобрений и улучшения почвы.
1. Закладка в «горячий» компост
Если вы опасаетесь, что с падалицей по участку распространятся болезни и вредители, приготовьте так называемый «горячий» компост. Для этого вам понадобятся растительные остатки (ботва, солома, сено) и сама падалица. Укладывайте компоненты слоями: сначала крупные ветки для аэрации, затем солому, потом слой яблок или других плодов, и так далее. Каждый слой обильно пролейте раствором мочевины (200 г на 10 л воды) или настоем куриного помета. Это запустит интенсивный процесс разложения с выделением тепла, который уничтожит патогены и личинки вредителей.
2. Органическое удобрение для ягодных кустарников
Опавшие яблоки — отличная органическая подкормка для малины и смородины. При посадке этих культур можно использовать два метода:
Для малины (траншейный способ): выкопайте траншею глубиной и шириной около 50 см. На дно уложите грубые растительные остатки, затем слой падалицы. Пролейте мочевиной или органикой, засыпьте плодородной землей. К осени масса перепреет, и траншея будет готова к посадке.
Для смородины (посадочная яма): в яму для саженца засыпьте падалицу, добавьте компост и почву. Для ускорения переработки и обеззараживания можно полить раствором биопрепарата на основе триходермы. Это грибок-антагонист, который подавляет болезнетворные микроорганизмы и способствует быстрому превращению органики в питательный гумус.
Обратите внимание: Как избавиться от крыс в частном доме и на участке.
3. Основа для теплых грядок
Падалица идеально подходит для создания теплых грядок, которые особенно хороши для теплолюбивых культур: огурцов, кабачков, тыкв. Соорудите короб высотой около 40 см. На дно уложите слой грубой органики (ботва, солома), затем толстый слой подгнивших плодов. Пролейте биопрепаратом (например, на основе сенной палочки), сверху добавьте перепревший компост и плодородную почву. Разлагающаяся органика будет выделять тепло, согревая корни растений следующей весной, и послужит долгоиграющей подкормкой.
4. Вкусный бонус: густое яблочное повидло
Даже из недозрелых или мелких опавших яблок можно сделать прекрасную заготовку — очень густое повидло с необычным вкусом. Оно станет отличной начинкой для выпечки.
Рецепт:
- Очистите 2 кг яблок от кожицы и сердцевины, нарежьте кусочками.
- Добавьте 200 мл воды, доведите до кипения и варите под крышкой до мягкости.
- Измельчите массу блендером в пюре.
- Добавьте 1,8 кг сахара, доведите до кипения и уваривайте 20 минут без крышки, часто помешивая.
- Снимите с огня, добавьте 40 г какао-порошка и 2 пакетика ванильного сахара, тщательно размешайте.
- Снова доведите до кипения и уваривайте еще 20 минут. Готовое повидло должно медленно стекать с ложки.
- Разложите по стерильным банкам и закатайте.
https://vk.com/photo-159774511_457255437
https://vk.com/photo-159774511_457255436
Как видите, опавшие плоды — это не отходы, а полноценный помощник садовода. Правильно используя падалицу, вы можете улучшить почву, получить богатый урожай и сделать вкусные заготовки. Не бойтесь экспериментировать на своем участке!
Спасибо за внимание к статье.
Еще по теме здесь: Дача.
