Паназиатские рестораны — это уникальное гастрономическое направление, которое рождается в атмосфере больших городов. Именно в мегаполисах, где царит космополитизм, а жители активно путешествуют и открыты к новым культурам, такая кухня находит своих ценителей. Как и сам динамичный город, паназиатская кухня обладает универсальными качествами: она толерантна к разным вкусам, предлагает невероятное разнообразие блюд и при этом остаётся доступной. Для дизайнеров интерьеров такие рестораны — это настоящий творческий полигон. Их концепция строится на простом, но безграничном принципе: смешивай стили разных азиатских стран — от Сингапура и Вьетнама до Китая, Таиланда, Малайзии, Кореи и Индонезии. Как специи в соусах, эти стили можно комбинировать бесконечно, создавая каждый раз новую атмосферу.
В этой традиционной подборке от IDCollection мы расскажем о ресторанах, где не только меню, но и интерьер с первых минут погружает гостя в экзотический мир Азии.
Мандарин. Лапша и утки. Москва
Проект знаменитого Александра Раппопорта переносит гостей в атмосферу Шанхая эпохи, предшествующей революции. Интерьер сочетает изысканность с элементами китайского поп-арта: на стенах можно увидеть портреты девушек, бюсты коммунистических деятелей, фигуры воинов и всадников. Классическая мебель и светильники Eichholtz от IDCollection гармонично соседствуют здесь с яркими национальными деталями — традиционными китайскими фонариками и символикой в виде красных звёзд.
MEDUSA ASIAN KITCHEN BAR. Москва
В этом заведении гости могут наблюдать, как на открытой кухне готовят поке, тартары, боулы, блюда из риса и морепродуктов. Интерьер, созданный с использованием мебели от IDCollection, выполнен в сочных тропических оттенках зелени и солнечных цветах, характерных для буддийских храмов. Яркие картины и обильная зелень, украшающая даже потолок, превращают пространство в эффектные театральные декорации.
Китайская грамота. Сочи
Сочи круглый год остаётся главным курортом России, и именно здесь Александр Раппопорт открыл свой третий проект — «Китайская грамота». Это пример ресторана высокой кухни, где через интерьер воссоздаётся роскошь императорского дворца. Оформление в стиле династии Тан поражает обилием хрусталя, художественной росписью стен и аутентичным декором. Компания IDCollection оформила главный зал и курительную зону, дополнив пространство роскошной мебелью и величественными хрустальными люстрами Eichholtz.
Mandarin в отеле MRYIA Resort 5*
Интерьер этого ресторана выдержан в лаконичной, но выразительной цветовой гамме изумрудных и рубиновых оттенков, без излишней перегруженности деталями. Главный акцент сделан на освещении и зеркалах Eichholtz от IDCollection, которые сами по себе являются самостоятельными арт-объектами. Комфорт гостей обеспечивает эргономичная мебель — кресла и стулья, также поставленные компанией. Отмечается, что вся комплектация была выполнена IDCollection в сжатые сроки и точно в срок.
Какой бы паназиатский ресторан вы ни выбрали, каждый визит станет для вас небольшим, но ярким путешествием по Азии. История рассказывается здесь не только через блюда, но и через продуманный до мелочей интерьер. Сегодня, когда границы могут быть закрыты, такой гастрономический и эстетический тур — отличный способ сменить обстановку, не покидая родной город. Нужно лишь выделить время и настроиться на новые впечатления.
Оригинал статьи здесь
