Сегодня многие птицеводы заводят кур не только для получения яиц и мяса, но и ради эстетического удовольствия. Ярким примером такой декоративной породы являются Павловские куры. При грамотном уходе эти птицы не только украшают подворье, но и обеспечивают владельца качественной продукцией с отличными вкусовыми характеристиками. В этой статье мы подробно рассмотрим особенности породы, её стандарты и ключевые аспекты содержания.
История происхождения породы
Точное время появления Павловских кур остаётся загадкой для исследователей. Известно, что порода сформировалась в одном из сёл царской России, но долгое время не получала широкого распространения, поскольку крупные хозяйства отдавали предпочтение зарубежным разновидностям птиц. Интерес к породе проснулся лишь в конце XIX века, когда она уже находилась на грани исчезновения. Часть поголовья была вывезена за рубеж и использована для создания других декоративных пород. Активная работа по восстановлению Павловских кур на родине началась в XX веке, и к настоящему времени селекционерам удалось добиться почти полного соответствия современных птиц их историческим предкам.
Внешний вид и стандарты породы
Павловские куры обладают запоминающейся, нарядной внешностью, что и делает их столь популярными среди любителей декоративных пород. Вот основные признаки, соответствующие стандарту:
- Голова и хохолок: Голова небольшая, украшена выраженным хохолком. Он может быть двух типов: шлемовидный (сдавленный с боков и наклонённый вперёд) или в виде снопа (с округлым основанием и растрёпанными перьями). Стандарт требует, чтобы хохолок был направлен вверх и не мешал птице видеть.
- Лицо и клюв: Гребень маленький, расположен поперёк лба. Глаза крупные, тёмно-красные или чёрные. Мочки ушей небольшие, часто скрыты перьями. Клюв крепкий, слегка загнутый на конце. От основания клюва растут перья, образующие своеобразную бородку.
- Телосложение: Корпус лёгкий, почти горизонтальный. Спина широкая, сужающаяся к хвосту. Грудь округлая. Крылья мощные, плотно прижаты к телу.
- Хвост и ноги: Хвост пышный, поставлен к спине под прямым углом. Ноги короткие, крепкие. Плюсны и пальцы (их четыре) обильно оперены. Лапы тёмного цвета.
Сегодня выделяют две основные цветовые вариации породы:
- Серебристая: Основной окрас белый с чёрными кончиками перьев, создающими крапчатый рисунок. У петухов хохолок белый, у кур — чёрный.
- Золотистая: Основной фон коричнево-золотистый с чёрными пятнами на концах перьев.
Важно! Существуют и другие окрасы (белый, чёрный, пёстрый), но они часто сопряжены с отклонениями от породных стандартов, поэтому не признаны основными.
Характер и продуктивность
Павловские куры — активные, подвижные и любопытные птицы. Они хорошо летают, поэтому выгул для них нужно ограждать высокой сеткой. К человеку птицы относятся дружелюбно, легко приручаются. Куры-несушки обычно спокойны и уживчивы с другими обитателями птичьего двора, а вот петухи могут проявлять агрессию, особенно при недостатке пространства.
Породу нельзя назвать высокопродуктивной в промышленных масштабах, но для небольшого частного хозяйства её показатели вполне достаточны. Петухи набирают вес до 2.5 кг, куры — около 2 кг. Яйценоскость составляет 150–200 яиц в год массой около 60 г со светло-бежевой или белой скорлупой. Мясо этих кур обладает нежным вкусом, отдалённо напоминающим дичь. На продуктивность напрямую влияют условия содержания.
Достоинства и недостатки породы
Преимущества Павловских кур:
- Отлично развитый материнский инстинкт у несушек.
- Вкусное, диетическое мясо, подходящее для аллергиков.
- Исключительно декоративная, нарядная внешность.
- Высокая морозостойкость.
- Быстрый рост молодняка: к 6 месяцам петушки достигают убойного веса 1.2–1.5 кг.
- Неприхотливость в уходе и хороший иммунитет.
- Высокий процент выживаемости цыплят (более 90%).
- Возможность самостоятельного разведения без инкубатора.
Недостатки породы:
- Малое распространение, из-за чего сложно найти чистокровных особей для покупки.
- Средние, а не рекордные, показатели яйценоскости и мясной продуктивности.
Особенности содержания и ухода
Павловские куры плохо переносят клеточное содержание и нуждаются в просторе. Для их комфорта необходимо создать определённые условия:
- Просторный курятник: Плотность посадки — не более 5 птиц на 1 м². Помещение должно быть защищено от сквозняков.
- Обустройство: Насесты устанавливают на высоте около 80 см. Гнёзда делают глубиной не менее 35 см. Для профилактики кожных паразитов в птичнике ставят ёмкости со смесью золы и песка, где куры могут «купаться».
- Световой день: Для поддержания яйценоскости зимой необходим искусственный свет. Лампы включают рано утром (в 4–5 часов) и выключают поздно вечером (около 22:00).
- Выгул: Птицам необходим просторный выгульный двор с кормушками, поилками и навесом от солнца. Ограждение должно быть высоким, чтобы активные куры не перелетели через него.
Совет: Кормушки лучше использовать на ножках — это предотвратит их опрокидывание и рассыпание корма.
Рацион кормления взрослых птиц
Одна из приятных особенностей породы — умеренный аппетит. При наличии выгула птицы сами находят значительную часть пропитания. Однако сбалансированный рацион всё же необходим:
- Кормление трёхразовое.
- Утром дают зерновые смеси.
- Днём основу рациона составляют влажные мешанки с овощами и зеленью.
- Вечером снова предлагают зерно.
В корм обязательно добавляют минеральные подкормки (ракушечник, мел), рыбную или мясокостную муку, витаминные премиксы. Свежая вода в поилках должна быть доступна постоянно.
Разведение и выращивание молодняка
Для разведения породы инкубатор не требуется — наседки отлично справляются со своей ролью: добросовестно высиживают яйца и заботятся о цыплятах. Уход за молодняком имеет свои особенности:
- Температурный режим: Первые 5 дней — +30 °C, с 6-го дня постепенно снижают до +26 °C, к 10-му дню доводят до +18 °C.
- Кормление: Первые 2 дня — варёное яйцо и творог. С 3-го дня добавляют зелень и варёные овощи. С 5-го дня вводят влажные мешанки из мелкодроблёного зерна. Месячных цыплят переводят на взрослый рацион.
- Режим: До месяца цыплят кормят 6 раз в день, затем постепенно сокращают частоту до 3 раз.
Определение пола у цыплят
До двухмесячного возраста петушки и курочки Павловской породы очень похожи. Однако есть несколько признаков, позволяющих отличить их раньше:
- У петушков рисунок на спине и крыльях обычно чётче и крупнее.
- Хохолок у курочек более округлый, «шапочкой», а у петушков — вытянутый, напоминающий ирокез.
- Курочки оперяются быстрее петушков.
- Лапки у будущих несушек выглядят изящнее и миниатюрнее.
Мнения птицеводов
Фермеры, имеющие опыт содержания Павловских кур, делятся своими впечатлениями:
- «Птицы очень красивые, общительные и ручные. Оперение просто шикарное» — Мария, Пермь.
- «Цыплята дороговаты, но продуктивность взрослых кур эти затраты оправдывает» — Александра, Омск.
- «Красивые и неприхотливые куры. Петухи иногда задираются, а несушки очень спокойные» — Татьяна, фермер.
- «Заработать можно в основном на продаже молодняка. По мясу и яйцу порода окупает себя, но большой прибыли не приносит» — Дмитрий.
Итог: Павловские куры — это древняя декоративная порода со средними продуктивными показателями. Они неприхотливы, выносливы и при правильном уходе становятся не только украшением подворья, но и надёжными поставщиками качественной домашней продукции.
