Опытные дачники стараются распределить посадки с учетом срока плодоношения культуры, чтобы весь сезон постепенно снимать урожай и заниматься заготовками на зиму. Гибриды отличаются ранним созреванием урожая, устойчивостью к типичным болезням, дружными всходами. Гурме F1 прекрасно подходит для выращивания в большинстве регионов России, рекомендуется для посадки в парниках и теплицах.
Описание вида
Куст компактный, невысокий, размер колеблется от 50 до 70 см. Листьев немного, они располагаются равномерно, нижние со временем желтеют и опадают. На 1 растении завязывается до 6 до 12 плодов. Их размер составляет примерно 175-200 гр. Кожица тонкая, но упругая, поэтому перец долго сохраняет свежесть при хранении и легко переносит транспортировку на дальние расстояния без потери вкусовых качеств и товарного вида. Внутри плоды разделены на 3 или 4 камеры, семечек немного. В связи с тем, что это гибридный сорт, собирать семена для следующего года бесполезно, поскольку при повторной посадке:
- растение теряет большинство свойств;
- уменьшается размер плодов;
- снижается урожайность;
- теряется способность к сопротивляемости болезням.
Очень красивы спелые плоды, они приобретают яркий апельсиново-оранжевый цвет. Первый урожай появляется на 130-140 день от появления ростков, технической спелости достигает уже на 95 сутки, имея темно-зеленый оттенок.
Преимущества и недостатки
Сорт считается одним из самых урожайных, поэтому у него много поклонников среди новичков и опытных дачников. К положительным сторонам также стоит отнести:
- хорошую всхожесть семян;
- раннее плодоношение;
- большое количество завязей;
- крупные размеры плодов;
- компактные размеры растений;
- устойчивость к транспортировке и хранению;
- универсальное использование плодов в кулинарии.
Гибрид невосприимчив к большинству грибковых заболеваний. Для поддержания здоровья кустов достаточно своевременно подкармливать их комбинированными удобрениями и проводить профилактическую обработку листьев от вредителей.
Важно: Гурме F1 не болеет табачной мозаикой.
К недостаткам относится подверженность температурным перепадам, для получения максимального количества плодов и более раннего плодоношения рекомендуется выращивать перец через рассаду.
Тонкости ухода
Гибрид не требователен к составу почвы, поэтому используется покупная смесь для огородных культур или состав из дерна, торфа, небольшого добавления золы и песка.
Семена высаживают на расстоянии 2-3 см, такой промежуток гарантирует нормальное развитие корневой системы и ее целостность при пересадке. Удобно высаживать рассаду сразу в торфяные стаканчики или отдельные секции. После этого поверхность накрывают любым прозрачным материалом, стеклом, пленкой для сохранения уровня влажности. Самая комфортная температура для прорастания — 23-25°C. После появления ростков пленка снимается, растения 1 раз в 2 дня опрыскиваются из пульверизатора.
Во второй половине мая можно проводить высадку в теплицу, предварительно пролив грядки теплой водой. Схема посадки — 4 растения на 1 кв. м.
За сезон проводится около 5 подкормок. Первую вносят в стадии 3 — 4 листов, следующие через 2 недели, затем в период цветения и образования завязи. Внесение удобрений прекращается при формировании плодов. Используют Ортон-Fe, Идеал, Акватон-микро.
Следует знать: перец подвержен нашествию вредителей, среди которых чаще всего встречается тля и блошка, может иногда появляется колорадский жук и слизни.
Для профилактической обработки от болезней применяют Экстрасол, Карбофос, Бордосскую смесь, Витарос. От вредителей эффективны Искра, Фуфанон.
Сочный болгарский перец нашел применение во многих кухнях мира, его используют в свежем, консервированном виде, он входит в состав салатов, соусов и аджики, предназначенных для зимнего хранения. Гурме F1 станет настоящим подарком для дачников, радуя ранним урожаем и отличным вкусом ярких плодов.
