Выращивание капусты — процесс, требующий внимания и знаний, ведь этот овощ довольно капризен. Однако его незаменимость в зимнем меню мотивирует огородников добиваться обильного урожая. Нередко возникает проблема: внешне крепкие и здоровые растения отказываются формировать плотные кочаны. К счастью, у этого явления есть объяснимые причины, и во многих случаях ситуацию можно успешно скорректировать.
Основные причины отсутствия кочанов у капусты
1. Некачественные семена
Проблема может крыться в самом начале — в посевном материале. Если маточное растение переопылилось с другими культурами семейства крестоцветных (например, с редисом или брюквой), его потомство утрачивает способность формировать кочаны. К сожалению, проверить это заранее невозможно, поэтому ключевое значение имеет выбор семян от надежных, проверенных производителей с хорошей репутацией.
2. Ошибки в выборе места и схеме посадки
Капуста — культура светолюбивая. Несмотря на то что она плохо переносит сильную жару, посадка в тени или полутени приведет к тому, что растение будет всеми силами тянуться к свету, наращивая листовую массу в ущерб завязыванию кочана. Аналогичный эффект дает и чрезмерно густая посадка: растениям просто не хватает пространства, света и ресурсов для правильного развития.
3. Неподходящая почва и дисбаланс в питании
Кислотность грунта — критически важный показатель. На почве с pH ниже 6,5 (кислой) капуста развивается плохо и кочаны формирует неохотно. Кроме того, культура очень требовательна к питательным веществам. Дефицит ключевых элементов, особенно во второй половине вегетации, или, наоборот, переизбыток азота, заставляющего растение «жировать» (наращивать листья), мешает нормальному процессу кочанообразования. Эти причины, к счастью, устранимы.
Меры по спасению урожая: пошаговый план действий
Шаг 1: Проверка и корректировка кислотности почвы
Первым делом стоит определить pH грунта. Если показатель ниже 6,5, необходимо провести известкование. Самый доступный и безопасный способ — внесение доломитовой муки под перекопку или в прикорневую зону. Это не только снизит кислотность, но и обогатит почву магнием и кальцием.
Шаг 2: Внесение правильных подкормок
Далее нужно пересмотреть график питания. Важный момент: для стимуляции завязывания кочанов необходимо сместить акцент с азотных удобрений на калийно-фосфорные и микроэлементы. Азот, активизирующий рост листьев, во второй половине лета следует исключить.
Обратите внимание: Запеканка из капусты белокочанной на сковороде — быстрый рецепт.
Отличный эффект дают следующие подкормки:
- Зольный настой: 250 граммов древесной золы заливают 10 литрами воды и настаивают трое суток. Перед внесением грядку хорошо поливают. Под каждое растение выливают 0,5 литра настоя. Зола — источник калия, фосфора и целого комплекса микроэлементов.
- Внекорневая подкормка бором: 2 грамма борной кислоты растворяют в 10 литрах теплой воды. Полученным раствором опрыскивают листья трижды с интервалом в 10 дней. Бор играет ключевую роль в процессах завязывания и роста.
Шаг 3: Натуральная альтернатива — подкормка содой
Приверженцы органического земледелия успешно используют обычную пищевую соду. Раствор готовят из расчета 1 столовая ложка соды на 10 литров воды. Под одно растение выливают около 2 литров, заменяя этим один из поливов. За сезон проводят две такие подкормки: первую — при появлении 8-го настоящего листа, вторую — спустя 3 недели после первой. Сода способствует снижению кислотности в зоне корней и улучшает усвоение питательных веществ.
Еще по теме здесь: Дача.
