Вы любите красный лук так, как люблю его я? Шутка, конечно. А вообще, красный лук чудо как хорош в салатах! Слабоострый, острый, полуострый… Любой красный лук полезен и вкусен.
Что касается сортов, то, посидев на различных форумах и почитав отзывы опытных садоводов, я составила список лучших сортов, получивших максимальное количество положительных отзывов.
Теперь хочу поделиться с вами. Поехали.
Ред Барон
Лук этого сорта хорошо знаком многим огородникам и дачникам. Это полусладкий и необычайно вкусный лук. Хорош он и в салатах, и в первых блюдах, да и гарниры он дополняет отлично. Лук прекрасно хранится до самой весны. Сбор урожая через 95-100 дней после посадки.
Ялтинский (известный еще как Крымский)
Ну, это, наверное, самый популярный в нашей стране сорт красного лука. Этот лук относится к сортам народной селекции. Сорт является позднеспелым: от всходов до начала созревания проходит от 135 до 150 дней. Луковицы у Ялтинского достаточно крупные. Они имеют фиолетовую окраску и приплюснутую форму. Вкус этого лука достаточно сладкий.
В средней полосе вырастить Ялтинский можно только через рассаду из-за долгого срока созревания. И еще один недостаток – хранится Ялтинский не очень хорошо, точнее – недолго (до 4 месяцев).
Даниловский 301
Этот лучок имеет приятный слабоострый вкус. Срок созревания у него средний, а урожайность достаточно высокая. Вес луковиц может достигать 150-160г. Этот сорт по праву считается одним из самых вкусных. Кстати, хранится такой лук достаточно долго, не гниет.
Кармен
Тоже очень популярный сорт красного лука. Луковицы этого сорта ровные, красивой формы. Лук имеет приятный полуострый вкус. Срок созревания лука небольшой – от 90 до 100 дней.
Черный принц
Это отечественный, полуострый сорт. Специалистами он был разработан специально для выращивания в условиях короткого лета. Луковицы этого сорта имеют темно-фиолетовый цвет, вес каждой может варьироваться в пределах 60-100 г.
Хранится Черный принц долго – 6-7 месяцев. Кстати, аналогичными характеристиками обладает отечественный сорт Альвина.