В основе этой статьи лежит старая, но мудрая поговорка, вынесенная в заголовок. Она как нельзя лучше отражает главную мысль: чрезмерное усердие и жадность до посадок часто оборачиваются лишней работой и беспокойством. Сегодня мы разберем принципы разумного подхода к планированию огорода на примере личного опыта ведения «Сада максимальной скорости».
Почему меньше — значит больше?
Наверняка многим знакомы истории, когда энтузиазм приводит к перепроизводству. Вспомните друзей, получивших дом с огромным участком и годами вкалывавших на земле, только чтобы обнаружить в подвале залежи забытых консервов сомнительной свежести. Или вездесущие мемы про кабачки, которые в сезон приходится буквально навязывать всем знакомым. Эти примеры — яркая иллюстрация того, к чему приводит отсутствие плана.
Мой подход: расчет и система
Под огород у меня отведено около 80 соток (2 акра), из которых 5 соток занято картофелем. Для семьи из двух человек и собаки-вегетарианки этого объема более чем достаточно, и даже остается немного, чтобы поделиться с другом. Ключ — не в количестве земли, а в ее эффективной организации.
Конструкция грядок и дорожек
Основой моего огорода стали стационарные грядки длиной 6 метров и шириной 1 метр. Бортики сделаны из досок второго сорта — это экономично, а после обработки они прослужат около 5 лет. Ширина дорожек между грядками — также 1 метр. Это не случайность. Такая ширина позволяет свободно проходить с тачкой, косить траву триммером и комфортно перемещаться с лейками. При регулярном скашивании дорожки покрываются мягким газоном, который не успевает дать семена и не лезет на грядки.
Что и где растет: план посадок
Всего у меня 11 грядок. Распределение культур продумано для удобства и севооборота:
- Томаты, перец, огурцы: Отведена отдельная грядка.
- Зелень: Петрушка, укроп, базилик — на своей территории.
- Для засолки: Здесь растет капуста, а пока она молодая, подсеваю укроп «на еду».
- Корнеплоды: Свекла и морковь делят одну грядку.
- Смешанные посадки: Одна грядка — под цветную капусту и фасоль. Другая — под ранний редис, салат, а затем раннюю капусту с горохом.
- Тыквенные и кукуруза: Две грядки отданы под кабачки, тыкву и кукурузу. Кукуруза служит естественной опорой для плетей, создавая тень и защиту.
Тыква-дыня. Фото из интернета.
Хитрости и совмещение
Осенью высаживаю озимый чеснок, а в междурядья подсаживаю красный лук на зелень. Эти культуры не мешают друг другу, требуют схожего ухода и созревают примерно в одно время. После уборки грядку засеваю сидератами (чаще горчицей), которые потом можно использовать и в салатах. По краям многих грядок высаживаю бархатцы и календулу — это красиво и защищает от вредителей.
Урожай: сколько всего получается
Главный вопрос: а хватает ли? При таком подходе — более чем. Вот примерные итоги сезона в консервации:
- Лечо и салаты: 20-литровая банка лечо, плюс свежие помидоры и перец все лето.
- Огурцы: 20 полуторалитровых банок маринованных огурцов.
- Кабачки и тыква: 10 пол-литровых банок икры, тушеные кабачки летом, 8-9 запеченных тыкв на зиму.
- Заправка для борща: 15 банок по 0,7 л из свеклы, моркови, перца и томатов.
- Прочее: Чеснока хватает до весны, квашеной капусты — ведро на 15 литров, плюс много замороженной зелени, фасоли и цветной капусты.
Уход и полив: экономия сил
Грядки с огурцами, томатами и перцем укрыты материалом, что сводит прополку к минимуму. Остальные грядки требуют внимания лишь в начале сезона. Все грядки сгруппированы в центре участка прямоугольником, с широким центральным проходом. Это позволяет поливать всё сразу из шланга, не таская его между растениями. Прямые, а не извилистые дорожки — это кратчайший путь и спасение от усталости.
Стандартный помидор. Фото из интернета.
Выводы для новичков и не только
Главный секрет — не в количестве засаженных соток, а в продуманности. Если бы я начинал сейчас, я бы избежал многих ошибок, сэкономив силы, время и нервы. Огород должен приносить радость и урожай, а не быть каторжным трудом. Учитесь на чужих «шишках» и «мозолях», планируйте рационально, и тогда ваше хобби станет по-настоящему прибыльным и приятным.
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Жадный сам себе покою не даёт.
