Есть у меня одно воспоминание из девства, которое мне и душу греет, и на пользу служит.
Росла я в селе, в частном доме. Участок большой был, двор, огород на нем, хозяйство с курами и свиными.
Дед всегда на зиму пару небольших стогов сена собирал. Хотя коров, коз и прочих «сеножующих» у нас не было, все равно на участке оно лишним не бывает. Чаще использовали, как утеплитель для растений.
Росло у нас в саду много яблонь разных сортов. С рынка не покупали, свои ели. Причем, практически круглый год. Помню дед уйдет куда-то в огород с чашкой, и возвращается с ней же, полной ароматных яблок.
Где хранятся яблоки, нам, детям, не говорили, чтоб не таскали безконтрольно. Мне было иногда любопытно, уж места-то хранения на участке я знала. Обшарила все сараи и кладовые – нигде яблок не было. Но в доме они появлялись свежими, хрустящими и ароматными постоянно.
Сено мы не трогали– было полно других интересных мест для игр. Но как-то раз, когда выпал первый снег, приспичило мне залезть на этот стог. Он покрылся слоем снега, и я надеялась, что смогу съехать с этой горки.
По теме: 7 календарей дачников. Почему я ни в один не верю. Личный опыт и рассуждения.
Но не тут то-было, снег рыхлый и, конечно, я провалилась в сено. Вот тогда то я и нащупала в нем то, что давно искала – яблоки.Дед хранил их всю зиму в этом стогу. И они не портились, не гнили, не замерзали, а сохраняли все свои качества.
Радости не было предела. Я нет-нет, да и ныряла в этот стог. Больше из любопытства, какое же яблоко я смогу достать сейчас, желтое, красное или зеленое. Деду я о находке своей не сказала, боялась – перепрячет.
Хорошее было время. Беззаботное.
Деда давно уж нет со мной, а вот его метод я использую. Не каждый год, а когда особо обильный урожай яблок выдается. Что-то на варенье пускаю, часть друзьям отдаю в угощенье. А если остается еще много, закладываю их в стог сена на даче, так и лежат они всю зиму. И то забавно – никто не сворует. Ведь не догадываются соседи, что в сене яблоки.
А как вы храните свой урожай яблок?
Стоит еще зайти сюда: Дача.
Источник статьи: Расскажу, что хранил на огороде в стоге сена мой дед и почему я так любила туда «нырять».