Идея выращивания птицы на мясо привлекает многих, включая владельцев даже небольших дачных участков. Это не только способ обеспечить себя качественным продуктом, но и интересный опыт, который требует тщательного планирования и учёта расходов.
В этом материале я подробно разберу прямые финансовые затраты на выращивание бройлеров. Важно отметить, что в расчётах не учтены трудозатраты, стоимость оборудования (кормушек, поилок) и транспортные расходы. Фокус сделан на основные статьи: корма, электроэнергия, покупка цыплят и сопутствующие материалы. Поскольку дача находится недалеко, затраты на дорогу для меня несущественны.
Условия содержания и опыт
Птицу я содержу на дачном участке площадью пять соток. Для этого оборудован специальный каркасный сарай, оснащённый всем необходимым для комфорта птицы и удобства ухода: ниппельными поилками, бункерными кормушками, системой обогрева и вентиляции. Выращиванием занимаюсь несколько лет, с середины апреля до октября, успевая за сезон вырастить три партии по 50 голов каждая. Этот опыт позволяет мне оптимизировать процесс.
Начальные инвестиции: цыплята и добавки
Собственного инкубатора у меня нет, поэтому я покупаю суточных цыплят. Стоимость последней партии составила 85 рублей за голову, то есть 4250 рублей за 50 штук. Именно на этой партии и построены дальнейшие расчёты, хотя в целом цифры от сезона к сезону колеблются незначительно.
Обойтись без витаминных добавок для поддержания иммунитета птицы невозможно (речь не об антибиотиках). Комплекс витаминов на всю партию обходится примерно в 150 рублей. В первые дни для укрепления здоровья цыплят я добавляю в воду мёд — примерно 30 рублей на партию (хотя часто использую свой).
Обратите внимание: Подмосковная деревня Слободище: как живется в деревне без колхозов, работы и домашнего скота.
Для нормализации работы кишечника и профилактики заболеваний применяю молочную кислоту — около 70 рублей за флакон, которого хватает на всю партию.
Основная статья расходов: кормление
Самая значительная часть бюджета уходит на комбикорм. Для откорма бройлеров я использую несколько видов:
- Стартовый комбикорм ПК-2: 40 кг за 1800 рублей.
- Ростовой комбикорм ПК-5: 105 кг за 5400 рублей.
- Финишный комбикорм ПК-6: 160 кг за 7200 рублей.
Итого на корма было потрачено 14 400 рублей.
Прочие необходимые затраты
Кроме того, в процессе выращивания требуются и другие расходники:
- Две инфракрасные лампы для обогрева: 520 рублей.
- Подстилка (подгузники) для первых дней: 200 рублей.
- Древесная стружка в качестве подстилки: 600 рублей (можно найти бесплатно, но не всегда есть возможность).
Отдельно стоит учесть затраты на электроэнергию, особенно если птица выращивается в прохладный период. На обогрев и освещение для последней партии ушло около 1500 рублей.
Итоги и себестоимость килограмма
Суммируя все прямые расходы (цыплята, корма, добавки, материалы, электричество), общая сумма округлённо составила 22 000 рублей. До убоя из 50 цыплят благополучно дожили 47, что является очень хорошим показателем.
Убой проводился в два этапа: часть птицы в 44 дня, часть — в 50 дней. Общий выход чистого мяса (тушки без потрохов) составил 132 килограмма, со средним весом тушки 2,8 кг. Субпродукты (печень, сердце, желудочки) идут как приятный бонус и в расчёт не берутся.
Разделив общие затраты на полученный вес мяса, получаем итоговую стоимость: 167 рублей за 1 килограмм домашнего бройлера.
Возможности для экономии
Эту цифру можно снизить. Основные резервы для экономии:
- Выращивание в тёплый сезон для сокращения расходов на электроэнергию.
- Поиск бесплатной или дешёвой подстилки (стружки).
- Приобретение инкубатора для самостоятельного выведения цыплят.
Я не позиционирую себя как профессионал, а скорее как опытный любитель. Моя цель — не поучать, а поделиться конкретными цифрами и личным опытом. Главный результат, ради которого всё затевается, — это уверенность в качестве продукта. Мясо домашнего бройлера по вкусу и, я уверен, по пользе не идёт ни в какое сравнение с магазинными аналогами, и моя семья, особенно дети, это ценят.
Если остались вопросы — задавайте в комментариях. Буду рад поделиться опытом!
С наилучшими пожеланиями!
[моё]БегПтицыСельское хозяйствоДачаМясоКурицаРасчётДлинный рекорд 116Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Во сколько мне обошёлся 1 кг. мяса домашнего бройлера.
