Редька замечательный овощ. Издавна редьку выращивают и ценят повсеместно. Она не прихотлива, урожайна, вкусна во множестве блюд, хорошо хранится, а также помогает при многих заболеваниях.
Редька — это двулетнее растение. В первый год формирует корнеплоды различной окраски, формы и размера в зависимости от сорта. Корнеплоды редьки в зависимости от сорта и условий выращивания содержат 10— 13% сухих веществ, 1,5—6,4% сахаров, 1,5—2,5% белков, богатые калием, кальцием, серой, магнием. Специфический вкус и аромат обусловлены наличием эфирного масла (до 50 мг%). Содержит витамины групп С и В. В пищу употребляют в сыром виде. Сок редьки, смешанный с мёдом или сахаром в одинаковых пропорциях, уменьшает кашель и способствует отхаркиванию мокроты (1ст. л. несколько раз в день) .Сок редьки ускоряя выведение холестерина из организма, он оказывает профилактическое и лечебное действие и при атеросклерозе.
Место для посева редьки на огороде выбирают солнечное. Даже в полутени это культура растет хуже. Хорошие предшественники редьки это огурцы, кабачки, помидоры, перцы, баклажаны, картофель, бобовые и зелень. Редьку нежелательно выращивать после редьки, редиски, моркови, дайкона, репы, капусты и свеклы.
По теме: Правильная организация выращивания животных в подсобном хозяйстве . Курицы - несушки ..
Можно это делать только в крайнем случае. Редька будет расти похуже.Редька это типичное растение длинного дня, по этому если ее сеять в середине мая или июне, то она стремится завязать семена, часто уходит в стрелку и хорошего корнеплода не получается. Скороспелые сорта редьки высевают в ранние сроки (конец апреля — начало мая). Для зимнего хранения и семенных целей сев производят в конце июня. Сеют гнездами по 3 — 4 семени через каждые 14 — 15 см на глубину 1,5 — 2 см. Поверхность грядки после посева мульчируют.
Редька всходит обычно через 3—4 дня. Если появляется крестоцветная блошка, то ростки посыпают табачной пылью. Не забываем прореживать редьку, оставляя по 1 самому крупному растению. Это нужно делать при появлении настоящих листиков. С появлением всходов почву в течение всей вегетации рыхлят.
Редька очень чувствительна к недостатку влаги. Подкормку растений проводят 1 раз в начале роста (15 — 20г азотных удобрений на 10л воды). Редька сильно поражается крестоцветными блошками. Против блошек и капустной мухи посевы опрыскивают специальными пестицидами.
Уборку проводят до сильных заморозков, небольшие заморозки редьке не страшны. Обрезают под сам корнеплод, так она хранится лучше.
Стоит еще зайти сюда: Дача.
Источник статьи: Редька. Основные моменты выращивания..
