Ина Гартен, автор кулинарных книг и собственного телешоу.
Десятилетняя мечта
Поклонники кулинарных книг и телешоу Ины Гартен, известной как «Босоногая графиня», хорошо знакомы с ее великолепным садом в Ист-Хэмптоне, где она часто принимает гостей. Однако мало кто знает, что созданию этого райского уголка предшествовало целое десятилетие упорства. Ина и ее муж, экономист Джеффри Гартен, жили неподалеку и мечтали о соседнем участке земли, который был частью старой фермы семьи Малфордов. Несмотря на ежегодные отказы в продаже, Ина не оставляла надежды.
Пара приобрела небольшой дом поблизости, имея грандиозные планы по его переустройству: новый просторный дом, сад, кабинеты для работы и, конечно же, большая кухня для Ины. Но ключевым элементом их мечты оставался соседний участок, который позволил бы воплотить все задумки в полном объеме.
Сад, рожденный до дома
Не дожидаясь покупки желанной земли, Ина с энтузиазмом взялась за создание сада. «Мы спроектировали сад еще до того, как построили дом!» — с улыбкой вспоминает она. Ее видение включало огород, фруктовые деревья и обилие гортензий.
Задняя часть дома с гортензией Тардива за живой изгородью.
С помощью ландшафтного дизайнера Эдвины фон Галь, с которой Ину познакомила Марта Стюарт, участок был разделен на четыре функциональные зоны. Несмотря на последующие реконструкции, первоначальная планировка и многие растения сохранились: белые георгины и вербена, самшит, перовския (русский шалфей), белые розы и, конечно, гортензии. Особой гордостью стал фруктовый сад из 25 диких яблонь, которые каждую весну создают белоснежный цветущий свод.
Садовая беседка, спроектированная Эдвиной фон Галь, увита гортензиями.
Испытание временем и новая победа
После постройки нового дома в классическом хэмптонском стиле Гартены вновь обратились к соседям. Ответ снова был отрицательным. Эта история с отказами длилась десять лет, но упорство Ины в итоге победило. В 2005 году Малфорды согласились продать землю, что позволило объединить два участка.
Обратите внимание: Зона барбекю на даче Самое главное это печь рекомендации при ее строительстве.
На новой территории Ина сразу же построила летний домик, который стал ее творческим центром: здесь расположены офис и экспериментальная кухня для разработки рецептов и съемок шоу.
Оригинальная часть сада, спроектированная Эдвиной фон Галь. Белые розы, шалфей и перовския растут на клумбах треугольниками. Гортензии цветут в глиняных горшках.
Архитектурное обновление и гармония
Объединение участков потребовало новой творческой мысли. Вдохновленная работами современного дизайнера Лучано Джуббили, Ина пожелала придать саду более архитектурный вид. За реализацию этой задачи взялся Джозеф Тайри, ранее работавший с фон Галь.
Чтобы связать старую и новую части, он продолжил каменную дорожку от летнего домика к главному зданию и создал несколько уютных зон отдыха: от площадки для барбекю в тени тропических деревьев до площадки с современным уличным камином работы скульптора Елены Коломбо.
Зона барбекю окружена тропическими деревьями, а в центре стоит открытый камин современной художницы Елены Коломбо.
На овощных грядках вместе с настурциями растут морковь и томаты.
Многообразие садовых миров
Сегодня сад Ины Гартен — это сложный, продуманный ландшафт, состоящий из множества «комнат». Здесь есть тенистый сад за стеной с миртом и папоротниками, извилистые дорожки между самшитом и гинкго, продуктивный огород с томатами и морковью, а также роскошные клумбы с розами под арками, увитыми клематисами и гортензиями.
Сад в Ист-Хэмптоне изначально был спроектирован Эдвиной фон Гал, а затем расширен Джозефом Тайри. Под аркой клематиса высаживают гортензии и витекс.
Любимое детище и обещанный офис
Каждый уголок этого сада обладает уникальной атмосферой, словно страницы любимой книги. Можно насладиться мохито под цветущей глицинией или бокалом портвейна на веранде садового сарая, наблюдая за закатом. И хотя грандиозный план семьи Гартен в целом реализован, одно обещание остается невыполненным: у Джеффри до сих пор нет собственного офиса. Вместо этого он получил посвященную ему новую кулинарную книгу Ины «Готовим для Джеффри».
Ина в саду перед своим домом.
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Для известной писательницы, автора кулинарных бестселлеров и гастрономического телешоу Ины Гартен ее сад в Ист-Хэмптоне — главное любимое детище.
