Теплолюбивая культура и сроки высадки
Баклажаны — ярко выраженные теплолюбивые растения. Их высадка в открытый грунт возможна только при полном отсутствии угрозы заморозков, когда дневная температура стабильно превышает +20°C, а ночная не опускается ниже +12°C. В условиях защищённого грунта эти сроки сдвигаются. Оптимальное время для высадки рассады баклажанов в теплицу — первая половина мая. Здесь растения надёжно защищены от капризов погоды и внезапных похолоданий. К моменту пересадки возраст рассады должен составлять 60–70 дней, а на каждом кустике должно сформироваться по 6–8 настоящих, хорошо развитых листьев.
Требования к почве и подготовка грядки
Качество грунта — ключевой фактор для баклажанов. Они плохо развиваются в тяжёлой, плотной глинистой почве, которая препятствует доступу воздуха к корням, и в бедной, быстро пересыхающей песчаной. Идеальный вариант — лёгкая, рыхлая, плодородная земля с нейтральным уровнем кислотности. Для создания таких условий при подготовке грядки на каждый квадратный метр площади рекомендуется внести ведро перепревшего перегноя (компоста), около двух стаканов древесной золы (источник калия и микроэлементов) и, для улучшения структуры, можно добавить старых опилок или торфа.
Технология правильной высадки рассады
Посадку начинают с разметки лунок. Схема размещения должна обеспечивать растениям достаточную площадь питания и хорошую освещённость — обычно на 1 квадратном метре располагают 3–4 куста. Лунки предварительно хорошо проливают водой. Баклажаны очень чувствительны к повреждению корневой системы и тяжело переносят пересадку. Поэтому извлекать рассаду из ёмкостей нужно с максимальной осторожностью, сохраняя земляной ком целым. Растение помещают в лунку, аккуратно присыпают землёй, не заглубляя корневую шейку и стебель. Сразу после посадки необходим обильный полив, а на первые 2–3 дня кусты желательно притенить, чтобы снизить стресс и предотвратить увядание листьев.
Особенности полива и влажностный режим
Для полива баклажанов можно использовать только тёплую, отстоянную воду. Идеально, если бак для воды стоит прямо в теплице и нагревается солнечными лучами. Культура требовательна к влажности почвы: даже кратковременная засуха может привести к опадению бутонов и цветков, что резко снизит урожай. Полив проводят регулярно, примерно каждые 2–3 дня, расходуя по 2–3 литра воды под одно взрослое растение. Поливать нужно строго под корень, избегая попадания воды на листья. При этом баклажаны не любят высокую влажность воздуха, которая способствует развитию грибковых заболеваний. Поэтому теплицу необходимо проветривать ежедневно, даже в пасмурную погоду.
Контроль температуры и мульчирование
Хотя баклажаны и теплолюбивы, экстремальная жара им тоже вредит. При температуре в теплице выше +35°C растения могут сбрасывать цветки и завязи. Регулировать микроклимат помогают проветривание и затенение (например, использование специальной сетки). Защитить корневую систему от перегрева и замедлить испарение влаги из почвы позволяет мульчирование. В качестве мульчи отлично подходит солома, скошенная трава или нетканый материал.
Регулярные подкормки для обильного урожая
Баклажаны — культуры с высоким выносом питательных веществ, их часто называют «прожорливыми». Для активного роста и плодоношения им необходимы регулярные подкормки. Первую проводят через 10–14 дней после высадки рассады, используя органические удобрения: настой коровяка (разведённый 1:10) или сброженный настой зелёных трав (крапивы, одуванчика). В дальнейшем подкормки повторяют каждые две недели, чередуя органику с комплексными минеральными удобрениями, содержащими фосфор, калий и микроэлементы.
Формирование куста и уход
Низкорослые и компактные сорта баклажанов можно не формировать. Однако если растения сильно вытягиваются или слабо ветвятся, рекомендуется провести прищипку верхушки на высоте 25–30 см. Это стимулирует рост боковых побегов. Обычно оставляют 3–4 самых сильных ответвления. На каждом из них для получения крупных плодов нормируют количество завязей, оставляя по 3–4 штуки, а остальные удаляют. Также в процессе роста следует вырезать пустые пасынки (без бутонов) и регулярно удалять старые, пожелтевшие листья в нижней части куста для улучшения воздухообмена.
