Волгоградец Александр Слюсарь, проработав 33 года кузнецом, нашел свое истинное призвание на дачном участке. На пяти с половиной сотках он выращивает клубнику, ежевику, малину и овощи, но главной страстью его жизни стал виноград.
Любовь к лозе: откуда она взялась?
Дача у Александра Григорьевича появилась еще в 1973 году. Переехав из Казахстана, он не имел опыта виноградарства, но со временем это увлечение захватило его полностью. Сегодня его коллекция насчитывает множество сортов: Лора, Нина, Кубань, Изюминка, Оригинал, Кардинал, гибридная форма ГС-41, а также его «кормилица» Надежда, Тамайский, Плевен, Преображение и другие. Главные критерии отбора для него — урожайность и устойчивость сорта.
Путь к современному винограднику
Начав заниматься виноградом, Александр Григорьевич столкнулся с консерватизмом предыдущего хозяина — своего тестя. После его ухода садоводу пришлось полностью обновлять посадки, заменив устаревшие сорта вроде Алешенькина и Красы Дона на более продуктивные современные формы. Этот опыт научил его важности приобретения качественного посадочного материала.
«Я всегда беру путное, — делится дачник. — Сейчас много недобросовестных продавцов, поэтому я покупаю саженцы только у проверенных виноградарей». Среди его последних удачных приобретений — сорта Агат Донской и Водограй, последний из которых стал настоящей гордостью садовода благодаря своим вкусовым качествам и внешнему виду.
Семейное дело
Интересно, что первоначально супруга Александра Григорьевича, Ираида Сергеевна, была недовольна тем, сколько места занимает виноградник. Однако со временем и она увлеклась этим делом. Теперь они работают вместе: подвязывают лозы, проводят обрезку и другие необходимые работы. Как шутит сам виноградарь, работа в четыре руки значительно ускоряет процесс и делает его более приятным.
Лучшие сорта: сроки созревания и вкусовые качества
Разные сорта винограда созревают в разное время, обеспечивая непрерывный урожай в течение сезона. Суперранним является сорт Изюминка. За ним следуют сорта среднего срока созревания — Кардинал и Тамайский, хотя из-за изменений климата их сроки могут смещаться. К этой же группе относятся Плевен и Надежда.
От поздних сортов Александр Григорьевич отказался полностью, объясняя это тем, что им не хватает солнца осенью, они чаще болеют и не успевают полноценно вызреть.
Обратите внимание: Как без ущерба для урожая омолодить свой малинник?.
Топ-3 по версии виноградаря
По вкусовым качествам Александр Слюсарь выделяет три сорта:
1. Лора — белый виноград с необыкновенно красивыми кистями и сладкими круглыми ягодами.
2. Кардинал — один из самых распространенных сортов с синеватыми продолговатыми ягодами.
3. Кубань — отличается крупными гроздьями и ягодами, прекрасно набирает сахар.
Особое место занимает сорт Надежда, который садовод ласково называет «моя кормилица». Этот виноград демонстрирует стабильно высокую урожайность даже в неблагоприятные годы. В нынешнем сезоне кисти Надежды достигали почти четырех килограммов, поражая своим видом даже бывалых садоводов.
Главные секреты ухода
Александр Григорьевич подтверждает важность базовых принципов: не загущать посадки и не перегружать кусты. Однако он выделяет несколько ключевых моментов:
1. Своевременная защита от болезней. «Нет винограда, который не болеет», — говорит садовод. Основные заболевания — милдью, оидиум и серая гниль. Для борьбы с ними он рекомендует:
— От милдью: хлорокись меди (2 пачки на ведро воды).
— От оидиума: препараты на основе серы.
— От серой гнили: коллоидную серу.
Также он использует несколько универсальных препаратов, стараясь минимизировать обработки.
2. Нестандартный психологический подход. «Когда я работаю в винограднике и мне что-то не нравится, я начинаю на него ругаться, — с улыбкой признается виноградарь. — Угрожаю, что возьму топор и вырублю. И знаете, на следующий год виноград становится неузнаваемым — здоровым и отборным».
3. Щедрость. «Никогда нельзя жадничать, — убежден Александр Григорьевич. — Я всегда делюсь урожаем с соседями, их детьми, угощаю на рынке. Я знаю: если не поделюсь, то и виноград мне не даст. Мы с ним на «вы»».
Читайте также:
Нужен ли железный купорос для обработки винограда
Можно ли вырастить виноград под кроной дерева
Как увеличить вызреваемость винограда
Марина Злобина, Алеся Котова. Фото: pixabay.com; © Фото ИД «Волгоградская правда»
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Волгоградский виноградарь поделился секретами выращивания хорошего урожая.
