Редис — это моя самая большая огородная любовь, которая началась ещё в детстве и не угасает с годами. Этот овощ я выращиваю практически непрерывно в течение всего дачного сезона.
Непрерывный конвейер урожая
Первый посев я провожу уже в конце апреля, а затем подсеваю редис регулярно. Даже летом, когда все грядки заняты основными культурами, я нахожу для него место. Например, успешно практикую совместные посадки с перцами. Перец создаёт лёгкую тень, которая защищает нежные всходы редиса от палящего июльского солнца. Такое соседство оказалось настолько удачным, что я использую его уже второй год подряд.
Осенний эксперимент
В этом году я решила проверить границы сезона и посеяла последнюю партию редиса 30 августа. Всходы появились быстро, но дальнейший рост сильно замедлился из-за осеннего похолодания. Почти через месяц, 26 сентября, я собрала первый урожай с этой грядки.
Осенний редис. Фото моё.
Корнеплоды выросли не очень крупными, но их вкус оказался невероятно насыщенным и ярким. Скорее всего, это был сорт «Французский завтрак», который славится своей нежностью.
Завершение сезона
В ближайшие выходные планирую собрать последний урожай этого года. Пора освобождать грядки и готовить их к следующему сезону. Октябрь — время непредсказуемое, и заморозки могут нагрянуть внезапно. Прогноз погоды, к сожалению, не радует, поэтому, скорее всего, эти выходные станут финальными в моём дачном сезоне.
Именно поэтому каждый такой осенний урожай — свежая зелень прямо с грядки — становится особенно ценным. Это последний вкус лета перед долгой зимой. Пройдёт ещё несколько месяцев, прежде чем на подоконнике зазеленеют первые ростки кресс-салата и базилика, возвещая о начале нового цикла. Но до тех пор я буду вспоминать свой осенний, такой яркий и вкусный, редис.
