Болгарский перец — это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, а его вкус одинаково хорош как в свежих салатах, так и в горячих блюдах. Однако все эти достоинства в полной мере раскрываются только у полностью вызревших плодов с толстой, сочной стенкой. Даже в августе еще не поздно помочь перцу набрать массу и стать по-настоящему мясистым.
Успех в выращивании качественного урожая закладывается с первых весенних дней и требует системного подхода на протяжении всего сезона.
Фундамент урожая: выбор сорта и уход
Основой для получения толстостенных перцев является правильный выбор посадочного материала. Важно изначально выбирать сорта и гибриды, генетически предрасположенные к формированию мясистых плодов. Например, сорт «Колобок» известен своими небольшими, округлыми перчинками, которые почти целиком состоят из сочной мякоти. Но даже самый лучший сорт не раскроет свой потенциал без грамотной агротехники.
В первой половине лета главная задача — помочь растению сформировать мощный, здоровый куст с обильной зеленой массой. Именно от силы куста зависит, сколько плодов он сможет «выкормить» до стадии технической зрелости. Ключевую роль на этом этапе играют азотные подкормки, которые можно вносить как в виде минеральных комплексов, так и в форме органических удобрений (например, коровяка или травяного настоя).
Обратите внимание: Как вырастить арахис на даче.
Августовский рывок: подкормки для налива плодов
Если к началу августа ваши перцы все еще кажутся недостаточно толстостенными, не отчаивайтесь. Это идеальное время для заключительных, но очень эффективных подкормок, которые помогут плодам окончательно «налиться».
1. Зольно-уксусная подкормка с мочевиной
Для приготовления питательной смеси вам понадобится: 1 литр древесной золы, 0,5 литра столового уксуса (9%) и 1 столовая ложка мочевины. Все компоненты разводятся в 10 литрах воды и настаиваются в течение 24 часов. Полученным настоем поливают растения из расчета 1 литр под каждый куст. Помимо снабжения перцев калием, кальцием и микроэлементами из золы, а также азотом из мочевины, эта подкормка обладает полезным побочным эффектом — она отпугивает муравьев, которые часто разносят тлю по огородным растениям.
2. Органический настой из крапивы и дрожжей
Это полностью натуральное удобрение готовится в два этапа. Сначала ведро, плотно набитое крапивой (листья и стебли), заливают кипятком и оставляют под гнетом для брожения. Отдельно в небольшом количестве теплой воды растворяют 30 граммов свежих дрожжей. После того как крапивный настой остынет, в него вливают дрожжевой раствор. Смесь выдерживают еще сутки, затем процеживают и разбавляют чистой водой в пропорции 1:1. Подкормку вносят после основного полива по 0,5 литра под каждый корень. Такой настой обогащает почву питательными веществами и стимулирует активность полезных почвенных микроорганизмов.
Еще по теме здесь: Дача.
