С наступлением сентября летняя жара отступает, уступая место приятному теплу, которое идеально подходит для работы на дачном участке. В этот период дел у огородника предостаточно: нужно не только собрать плоды своих трудов, но и заложить основу для будущего урожая. В этой статье мы подробно разберем ключевые задачи, которые необходимо выполнить в огороде в первый месяц осени.
Сентябрь: время подводить итоги и готовиться к новому сезону
Сентябрь — это своеобразный рубеж, когда можно оценить результаты всего дачного сезона. Основное внимание уделяется сбору выращенных овощей, но не менее важной частью работ является подготовка участка к следующему году. Грамотная осенняя обработка почвы и грядок — залог успеха в будущем.
Главная задача: сбор урожая
В сентябре наступает время массовой уборки практически всех основных огородных культур. С грядок собирают томаты, перцы, баклажаны, различные корнеплоды, лук и бахчевые. Исключение составляют лишь поздние сорта капусты, которые остаются на грядках дольше.
Если по какой-то причине не удалось выкопать картофель в августе (например, из-за отпуска), начало сентября — последний удачный момент для этого. То же самое касается и практики выращивания двух урожаев картофеля за сезон. Также в это время убирают экзотический для наших широт батат.
Чтобы картофель хорошо хранился и не поражался болезнями, после выкопки клубни необходимо просушить на открытом воздухе в течение нескольких часов, и только после этого закладывать в погреб или другое подготовленное хранилище.
Ускоряем созревание пасленовых культур
Сроки окончания сезона для томатов, перцев и баклажанов могут меняться в зависимости от погоды. Иногда теплая осень позволяет им расти почти до октября. Чтобы помочь плодам быстрее налиться и созреть в начале осени, проводят специальные агротехнические приемы.
У сладкого перца удаляют лишние, слаборазвитые пасынки. На баклажанах, если в соцветии образовалось несколько цветков, оставляют только один, самый крупный и перспективный. У томатов в начале сентября прищипывают верхушку (точку роста), так как новые цветочные кисти уже не успеют дать зрелые плоды. После окончательного сбора урожая в конце месяца все растительные остатки этих культур отправляют в компостную кучу.
Уборка физалиса
Сентябрь — время сбора урожая и экзотических представителей семейства пасленовых, например, земляничного физалиса. Его плоды собирают вместе с защитными чехликами, но только в сухую погоду. Если сбор пришелся на дождливый период, плоды нужно обязательно просушить или очистить от мокрых оберток. Чтобы улучшить вкус, собранный физалис можно на 1-2 минуты опустить в кипяток (бланшировать).
Сентябрьская уборка лука
В начале осени убирают лук-севок — мелкие луковички, выращенные из семян, которые станут посадочным материалом на следующий год. Сигналом к уборке служит пожелтение и полегание листьев, а также образование сухих покровных чешуй.
Севок слегка просушивают на солнце. Если не планируется хранить его в косах, луковички обрезают и укладывают в ящики, которые можно разместить на чердаке. Репчатый лук основного урожая, предназначенный для еды, после просушки закладывают на хранение при температуре, близкой к нулю (0…+3°C). Также в пищу начинают использовать лук-порей первого года, срезая отбеленную нижнюю часть стебля.
Сбор бахчевых культур
В сентябре завершают уборку тыквы, а также поздних сортов арбузов и дынь. Самый сложный момент — определить идеальную спелость арбуза. Если есть сомнения, лучше подождать еще несколько дней, чем срезать недозревший плод. При сборе отбраковывают мелкие экземпляры и плоды с повреждениями или пятнами в месте соприкосновения с землей. Недозревшие тыквы, арбузы и дыни можно оставить на грядке только если прогнозируется теплая и сухая погода. Очень важно при уборке и перевозке беречь бахчевые от ударов, чтобы они не начали портиться.
Уборка корнеплодов
В сентябре приходит время для моркови, свеклы и корневого сельдерея. Выкопанные корнеплоды необходимо просушить на солнце и рассортировать перед отправкой на хранение. Также к концу месяца, с сокращением светового дня, поспевает осенний редис. Особенно хороши средне- и позднеспелые сорта, которые образуют крупные, сочные и сладкие корнеплоды, похожие на морковь. В сухую погоду грядки с редисом нужно поливать и пропалывать.
Подготовка грядок к зиме
После сбора урожая освободившиеся грядки нужно тщательно очистить от всех растительных остатков (ботвы, сорняков) и перекопать. Это важный этап борьбы с вредителями, многие из которых (например, личинки жуков, гусеницы) зимуют в верхних слоях почвы или под слоем опавшей листвы. Перекопка и рыхление почвы не только уничтожают укрытия вредителей, но и делают их более доступными для естественных врагов — птиц и полезных насекомых. После обработки почвы на участок можно внести органические удобрения: перепревший навоз или компост.
Сентябрьские посевы и посадки
В начале осени начинается подготовка к подзимним посевам. Нужно заготовить семена, которые будут высеяны в октябре-ноябре. Для текущего потребления продолжают подсевать на грядки зелень: петрушку, салат, шпинат, щавель, укроп и лук на чернушку.
Со второй половины сентября стартует посадка озимого чеснока. Участок под него нужно тщательно прополоть и перекопать. Зубчики высаживают на глубину около 5 см. До наступления устойчивых морозов они должны успеть укорениться и дать небольшие ростки, что обеспечит хорошую зимовку и раннее весеннее развитие.
Читайте также
