Осенняя пора — это не только золотая листва и уютные вечера с чаем, но и идеальное время для заготовки полезных даров природы. Во время прогулки по парку я обратила внимание на обильные заросли шиповника, которые, к моему удивлению, ещё продолжали цвести, наполняя воздух тонким ароматом. Решила собрать ягоды, чтобы сохранить их на холодный сезон. Меня поразил не только объём урожая, но и размер плодов — некоторые экземпляры были невероятно крупными, больше десятикопеечной монеты. Возможно, этому способствовали благоприятные погодные условия или особенность местной почвы.
В нашей семье шиповник пользуется особым почётом, поэтому у нас всегда есть запас этих ценных ягод.
Обратите внимание: Как правильно собирать и хранить калину. Это нужно знать!.
И это неслучайно, ведь шиповник — настоящий кладезь витаминов, включая «С», «А», «B» и «Е», которые особенно важны для поддержания иммунитета в сезон простуд. Благодаря богатому составу ягоды широко используются в народной медицине и обладают множеством полезных свойств, таких как:- противовоспалительное действие;
- противомикробный эффект;
- укрепление иммунной системы;
- улучшение состояния волос и стимулирование их роста.
Как правильно собирать и сушить шиповник
Для сбора шиповника лучше выбирать сухие солнечные дни. Срывайте только плотные, неповреждённые ягоды, обязательно вместе с плодоножками — это поможет сохранить больше полезных веществ. Не забудьте надеть плотные перчатки, чтобы защитить руки от острых шипов. Сушку следует проводить в тёмном, хорошо вентилируемом помещении, разложив ягоды тонким слоем на картоне или фанере. Когда плоды станут твёрдыми и сухими на ощупь, их можно пересыпать в стеклянные банки и убрать в прохладное, защищённое от света место. При соблюдении этих условий шиповник сохранит свои свойства до двух лет.
А вам доводилось собирать необычно крупный урожай шиповника? Делитесь своими историями и советами в комментариях — буду рада вашим рассказам!
#Огород #Сад #Дача #Урожай #Большой урожай #Необычный урожай #Урожай2022 #шиповник
Еще по теме здесь: Дача.
