Десерт в стакане: смузи из летних ягод
Самый простой способ быстро приготовить десерт летом – это сделать ягодный смузи. Вам понадобятся любые ягоды на ваш вкус. Здесь есть большое пространство для экспериментов.
В блендер кладут по 0,5 стакана малины, клубники и черники. Для более густой консистенции – добавляют 1 банан.
Далее в полученную смесь наливают четверть стакана молока и кладут 2 столовые ложки меда. Все ингредиенты снова взбивают в блендере.
Бокалы для подачи заранее охлаждают. Можно добавить колотый лед по желанию. Готово!
Творожно-фруктовый десерт: клубничное парфе
Этот оригинальный десерт родом из Франции. Его изюминка заключается в том, что его выкладывают слоями и подают в высоком стакане.
Для приготовления вам потребуется:
- 450 г клубники
- 350 г нежирного творога
- 150 мл сливок
- 2 ст ложки сахара
- Листики мяты
Клубнику разрезают и пересыпают сахаром по вкусу, дают постоять до 30 минут, чтобы ягоды пустили сок. В блендере смешивают творог, сливки и 2 ст. ложки сахара. Взбивают до образования однородной консистенции. По слоям в бокал выкладывают следующие составляющие по 2 столовые ложки: творожная масса и ягоды клубники.
Слои можно повторять несколько раз в зависимости от высоты бокала. Десерт украшают сверху разрезанной клубникой и листиками мяты.
Десерты из фруктов и ягод: салат «Ягодный альянс»
Не секрет, что фруктовый салат – это самое быстрое и простое, что возможно приготовить из летних ягод. Миксовать можно различные сочетания ягод и фруктов на ваш вкус.
Ягоды берут по 200 г каждого вида (например, малина и ежевика). Их надо очистить от плодоножек.
Один плод киви также чистят от кожуры, нарезают его кусочками. Из абрикоса, в количестве 6 штук, удаляют косточки. Виноград предварительно очищают от косточек и разрезают ягоды пополам.
Если есть желание заправить салат, то можно использовать любой йогурт (сладкий или натуральный без сахара), а также добавить орехи.
Летние освежающие напитки: ТОП–5 самых простых рецептов