Томат Черная гроздь F1 — настоящая находка для садовода-экспериментатора. Этот сорт привлекает внимание не только своим необычным видом, но и уникальными свойствами.
Почему стоит попробовать Черную гроздь?
Как и многие садоводы, я люблю каждый год пробовать новые сорта. В 2020 году мой выбор пал на коктейльный томат Черная гроздь F1. Первое, что привлекло, — это его насыщенный темный, почти черный цвет плодов. Позже, изучив информацию, я узнала о его значительной пользе для здоровья. Секрет кроется в кожуре: она содержит антоциан — тот же растительный пигмент, что присутствует в баклажанах, чернике и ежевике. Это вещество известно своими мощными антиоксидантными и противораковыми свойствами, что делает эти томаты не просто вкусными, но и очень полезными.
Особенности выращивания
Этот томат относится к индетерминантным (высокорослым) и очень поздним сортам. Благодаря аномально теплому лету 2020 года в Сибири, которое началось уже в мае, мне удалось собрать отличный урожай в открытом грунте. Однако в обычных условиях я настоятельно рекомендую выращивать Черную гроздь только в теплице, чтобы гарантированно получить плоды.
Обратите внимание: Все что нужно знать о пикировке томатов.
Я формировала куст в два стебля, регулярно удаляла пасынки и подвязывала к опоре. Сорт показал себя невероятно устойчивым: он не болел и стойко перенес все капризы погоды, включать туманы и перепады температур.
Черная гроздь — невероятно декоративный сорт. Куст, усыпанный гроздьями ровных, блестящих плодов, напоминает россыпь черного жемчуга. Эта диковинка стала настоящей местной достопримечательностью, на которую приходили посмотреть все соседи!
Вкус и внешний вид
На разрезе томат оказывается насыщенного малинового цвета. Вкус у него классический, приятный, томатный. Но самые вкусные плоды — те, что получили максимум солнца. Они становятся невероятно сладкими и, как заявляет производитель, в их вкусе действительно можно уловить сливовые нотки.
Сорт очень урожайный. В процессе созревания плоды могут становиться с одного бока оранжеватыми. Важный совет: этим томатам обязательно нужно дозревать на кусту. Собранные недозрелыми, они не «доходят» в домашних условиях и теряют весь свой вкус.
Итоги сезона и применение
Я убрала кусты Черной грозди в начале октября. Они были еще здоровыми и крепкими, но дальнейшему созреванию помешали холодные ночи.
Эти томаты-ягодки прекрасны сами по себе, а в сочетании с желтыми черри создают фантастически красивую картину. Их идеальный размер делает сорт прекрасным кандидатом для цельноплодного консервирования. Ассорти из разноцветных томатов смотрится очень нарядно. Лично я обожаю маринованные томаты — для меня они настоящее лекарство от головной боли.
Кстати, знали ли вы, что в маринованных томатах сохраняется ликопин — ценное противоопухолевое вещество? Конечно, во всем важна мера, но этот факт добавляет пользы любимой закуске!
Экспериментируйте с новыми сортами — это невероятно увлекательно и может принести потрясающие результаты!
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Чудо - томат!.
