После публикации поста о топинамбуре, который я назвал «Неразрушимый», обсуждение не утихает. Читатели активно делятся своим опытом, задают вопросы, вспоминают истории, предлагают рецепты и, что особенно приятно, просят выслать им клубни этого полезного растения.
Первые отправления
Я стараюсь никому не отказывать и уже отправил первые четыре посылки. Раньше отправления весом меньше килограмма назывались бандеролями, а сейчас это просто «пакеты». Так что мой «земляной повар» неубиваемого сорта отправился в путь: в подмосковные Раменское, воронежскую деревню Землянск, тамбовскую деревню Моршан и краснодарскую станицу Староминскую.
Сюрпризы на почте
Визит на почту принёс несколько новостей. Во-первых, с начала ноября подорожали почтовые услуги. Во-вторых, теперь обязательно нужно указывать оценочную стоимость отправления, причём минимум — 1000 рублей. За саму оценку берут 36 рублей, плюс стоимость пересылки, которая зависит от веса, расстояния и способа доставки. Самым дорогим оказалось отправление в Тамбовскую область. Как пояснила работница почты, «потому что это далеко».
С чувством выполненного долга я покинул наше почтовое отделение, которое уже полгода ютятся в маленькой комнатке сельской администрации, пока основное здание находится на реконструкции. Видимо, капитальный ремонт — дело долгое. При этом в этой тесной комнатушке умудрились разместить стеллажи с консервами, печеньем и прочими товарами, не потратив впустую ни сантиметра. Что ж, бизнес есть бизнес.
Продолжаем сбор урожая
Вернувшись домой, я с новыми силами взялся за сбор урожая топинамбура, который оказался не только личным делом, но и социально полезным. На фото ниже — как выглядит корневая система растения, если аккуратно выкопать её на глубину штыка лопаты.
На снимке — результат работы с трёх кустов. Для справки: зелёный куст на заднем плане — это чистотел. Его у нас в огороде много, можно и для здоровья запастись. Растёт он почти круглый год и радует глаз. В раскопках помогал пёс Беляш, но потом его отвлекла более интересная компания.
Полчаса работы — и ведро урожая готово. Пришлось повозиться в грязи, так как накануне шёл сильный дождь. Говорят, даже в Анапе было мокро. Наша деревня, к счастью, во время ливней не страдает от подтоплений. Прошу прощения за небольшое отступление от темы.
Знакомство с топинамбуром
Это фото для тех, кто никогда не видел, как выглядит топинамбур. Я отобрал самые крупные и фактурные клубни. Правда, без классического спичечного коробка для масштаба выглядят они не так впечатляюще.
А вот общий итог сегодняшней работы. Клубни тщательно, но без фанатизма, вымыты в нескольких водах и разложены для просушки на полотенцах.
И, наконец, те самые посылки для читателей перед походом на почту. Самая тяжёлая весила 833 грамма. В каждую я также положил пакетики с семенами нашего южного цветка «заря» — вдруг приживутся? Отдельно сфотографировал отправления для будущих получателей.
Всем желаю хорошего настроения и всего самого доброго! А если кому-то ещё нужен топинамбур — обращайтесь!)))
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Топинамбур - это не только ценный мех, но и...))).
