Смородина кроваво-красная и мальва: красота цветения и скромность плодов
1/5Кроваво-красная смородина (Ribes sanguineum) — это прежде всего декоративное растение, знаменитое своими ярко-розовыми соцветиями, которые привлекают колибри. Родом из западной части Северной Америки, она ценится именно за пышное цветение. Её ягоды, хотя и съедобны, выглядят довольно невзрачно — они бело-синие, покрыты мелкими волосками и почти безвкусны. Интересно, что в калифорнийском чапарале растёт её родственница — смородина мальва (Ribes Malvaceum). У неё цветение скромнее, зато ягоды имеют более привлекательный розовый оттенок.
Золотая смородина: универсальная красавица
1/5Золотистая смородина (Ribes aureum) — это идеальный баланс красоты и пользы. Её солнечно-жёлтые цветы и краснеющая осенью листва делают её украшением сада. Ягоды этого североамериканского вида могут быть чёрного, красного или жёлтого цвета, часто имеют удлинённую форму и сладкий, насыщенный вкус, который многие считают даже лучше, чем у чёрной смородины. Важное преимущество — низкая кислотность, что позволяет избежать изжоги. В России это растение хорошо известно под народными названиями «крандаль» или «репис» и ценится за засухоустойчивость.
Стелющиеся и необычные: моховка и её родственники
1/3Моховка, или смородина болотная (Ribes procumbens), — это стелющийся вид с Дальнего Востока и Сибири. Её длинные плети укореняются во влажной, кислой почве, часто у самой воды. Несмотря на необычную форму, это близкий родственник чёрной смородины с характерным запахом листьев. Её бурые ягоды — настоящая находка для знающих сборщиков, хотя широкой известности этот вид пока не получил.
Зелёная смородина и лавровая диковинка
1/3Оказывается, даже обычная чёрная смородина (Ribes nigrum) может удивить. Помимо европейского и сибирского сортов, существует скандинавская разновидность (Ribes nigrum var chromocarpum), чьи ягоды при полном созревании остаются зелёными или желтовато-зелёными, напоминая скорее крыжовник.
1/3Лавровая смородина (Ribes laurifolium) — настоящая коллекционная редкость, ломающая все стереотипы о роде Ribes. Вместо привычных пальчатых листьев у неё простые, удлинённые листочки, похожие на лавровые. Это вечнозелёное, двудомное растение (есть мужские и женские особи), цветущее очень рано — в феврале. Мужские растения с кремово-зелёными ароматными цветками выращивают как декоративные. Плоды женских растений, по описаниям, фиолетово-чёрные, но их фотографии — большая редкость.
Обратите внимание: Раз посадил и каждый год любуйся! Самые неприходливые однолетники!.
Гиганты и лианы: от Патагонии до Сахалина
1/5Магелланова смородина (Ribes magellanicum) — это целое дерево, достигающее 5 метров в высоту. Произрастая в суровой Патагонии, включая Огненную Землю, местные жители называют её «сарзапаррилла». Её ягоды употребляют в пищу, и ведутся работы по введению этого вида в культуру.
1/4Сахалинская смородина (Ribes sachalinense), несмотря на название, распространена по всему Дальнему Востоку. Это стелющаяся лиана с длинными плетями. Её красные ягоды, покрытые железистыми волосками, могут достигать 8 мм. Вкус описывают по-разному: от очень кислого до сладкого со смолистым привкусом, который дают те самые волоски. Её американская родственница, железная ягода (Ribes Glandulosum), отличается менее обильным опушением и неприятным запахом листьев, за что получила прозвище «сканковая смородина».
Колючие деликатесы: калифорнийский и узкоплодный крыжовник
1/4Калифорнийский крыжовник (виды Ribes binominatum, pinetorum, roezlii) — это не просто шипы, а настоящие колючки. Несмотря на грозный вид, его яркие красные, оранжевые или жёлтые ягоды съедобны и вкусны, если аккуратно извлечь мякоть. Существуют и другие колючие виды, например, дальневосточный крыжовник (Ribes burejense), но их шипы не столь суровы.
1/4Узкоплодный крыжовник (Ribes stenocarpum) оправдывает своё название: его ягоды имеют вытянутую, продолговатую форму. Этот вид из китайских провинций недавно привлёк внимание учёных, и начались работы по его окультуриванию.
Гибриды будущего: рибеларии
1/4Отдельная и перспективная тема — гибриды крыжовника и чёрной смородины, известные как рибеларии (например, сорта Йошта, Йохина). Ранние гибриды, вроде американского ОРУС-8, больше похожи на колючий крыжовник с тёмными ягодами, тогда как современные сорта тяготеют к признакам смородины. Это направление селекции заслуживает отдельного подробного рассказа.
[моё]Ягода, смородина, крыжовник, список, длинный пост 3Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Самые необычные смородины и крыжовники.
