Пряная зелень — частый гость на огородных грядках, и укроп среди них занимает особое место. Он незаменим в сезон заготовок, придавая консервации и горячим блюдам неповторимый аромат. Ценятся не только листья, но и семенные зонтики, которые насыщают вкусом маринады, соленья и даже борщи.
Опыт выращивания укропа у огородников разный: одним он удается настолько хорошо, что растет почти как сорняк, другим же приходится сталкиваться с плохой всхожестью и слабым ростом.
Сорта-самосейки: один посев на много лет
Существует целая группа сортов укропа, способных к самосеву. Посадив их один раз, вы сможете ежегодно получать свежую зелень без повторных посевов. Яркий пример такого сорта — проверенный временем «Грибовский», который я успешно выращиваю на своем участке.
«Грибовский» относится к раннеспелым сортам. Первую ароматную зелень можно срезать уже через 30–35 дней после посева.
Обратите внимание: Морковь, которая всегда растет ровная и без разветвлений.
Выносливость и отменный вкус
Одно из ключевых преимуществ сорта — его исключительная морозостойкость. Семена, оставшиеся в земле на зиму, не теряют всхожести даже при морозах до –30 °C. Как только весной сходит снег, на грядке появляются первые крепкие всходы.
Главное же достоинство любой зелени — ее вкус и аромат. «Грибовский» формирует пышную, густую розетку с сочными и очень ароматными листьями. Его вкусовые качества ничуть не уступают другим популярным сортам. Урожая хватает и для летнего стола, и для заготовки впрок — сушки или заморозки, и даже для добавления в некоторые виды варенья для пикантности.
Таким образом, если вы хотите избавить себя от ежегодных хлопот с посевом укропа, обязательно обратите внимание на сорт «Грибовский». Это надежный и неприхотливый вариант для «ленивого» огорода.
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Укроп, который растет как сорняк. Один раз посеял и каждый год с пряной зеленью.
