Салаты с рыбой, особенно с селёдкой, — неотъемлемая часть праздничного стола. Однако для будничных обедов и ужинов хочется чего-то менее трудоёмкого, но такого же аппетитного. Классическая «шуба» требует времени на сборку слоёв, поэтому предлагаем вам её упрощённую, но не менее вкусную версию.
Почему стоит попробовать этот вариант?
Этот рецепт сохраняет все любимые вкусы традиционного салата, но готовится гораздо быстрее. Все ингредиенты просто нарезаются и смешиваются. Салат получается очень сытным, красивым и идеально подходит для семейного ужина.
Что понадобится?
Ингредиенты:
- Филе сельди — 300 г;
- Картофель среднего размера — 2 шт.;
- Свёкла среднего размера — 2 шт.;
- Крупные яйца — 3-4 шт.;
- Майонез — 3-4 ст. л.;
- Свежая зелень и соль — по вкусу.
Пошаговое приготовление
Способ приготовления салата:
1. Подготовка основы. Картофель, свёклу и яйца отварите до готовности. Чтобы сэкономить время, можно купить уже варёные овощи в магазине или приготовить их заранее и хранить в холодильнике в кожуре. Помните, что свёкла варится дольше всего.
2. Нарезка. Очищенные овощи, яйца и филе сельди нарежьте аккуратными мелкими кубиками примерно одинакового размера. Это сделает салат не только вкуснее, но и эстетичнее.
3. Сборка и заправка. В отличие от классического рецепта со слоями, здесь все нарезанные ингредиенты перекладываются в глубокую миску. Добавьте измельчённую зелень и заправьте майонезом. Всё тщательно перемешайте.
Важный совет: Сначала попробуйте салат, прежде чем солить. Сельдь и майонез уже содержат соль, поэтому дополнительная может не понадобиться.
4. Подача. Переложите готовый салат в красивую салатницу. Он прекрасно сочетается с картофельным пюре, ржаным хлебом или может быть самостоятельным сытным блюдом.
Польза и вариации
Этот салат — отличный источник белка и полезных овощей. Если вы хотите сделать его менее калорийным, майонез можно заменить на лёгкий йогуртовый соус или просто заправить нерафинированным растительным маслом — вкус от этого не пострадает.
Этот рецепт — находка для тех, кто ценит время, но не готов отказываться от любимых вкусов. Он экономичен, прост в приготовлении и гарантированно понравится всей семье.
Приятного аппетита!
Если статья была вам полезна, поддержите нас, поставив лайк, и подпишитесь на канал. До новых встреч!
