Зимний период часто лишает нас свежей зелени с грядки, но эту проблему можно легко решить, устроив мини-огород прямо на подоконнике. Отличным вариантом станет выгонка зелёного лука.
Предлагаем вам простой и эффективный способ выращивания лука на перо с использованием обычной пластиковой бутылки. Этот метод имеет ряд преимуществ: он не требует земли, исключает появление неприятного запаха, а главное — позволяет получить сочную, пышную и высокую зелень, которая не полегает благодаря созданию особого микроклимата в импровизированной тепличке.
Что понадобится для создания теплички
Основной элемент — прозрачная пластиковая бутыль. Оптимальный объём — 5-6 литров, так вы сможете разместить больше луковиц. Впрочем, для небольшого урожая подойдёт и двухлитровая ёмкость.
Пошаговая инструкция по выращиванию
Шаг 1: Подготовка бутылки. Отрежьте нижнюю часть бутылки на высоте 10-15 см от дна. В верхней части сделайте несколько вертикальных надрезов — это позволит вам вставить её в нижнюю половину, создав закрытую конструкцию.
Шаг 2: Создание влажной основы. На дно получившейся ёмкости поместите слой туалетной бумаги и хорошо увлажните его водой. Толщина влажного слоя должна составлять примерно 3 сантиметра.
Шаг 3: Выбор и подготовка луковиц. Для выгонки лучше всего подходят небольшие луковицы или те, что уже начали прорастать (они уже не годятся для длительного хранения). С проросших луковиц зелень появится быстрее. Предварительно очистите их от сухих верхних чешуек и аккуратно срежьте сухие шейки.
Шаг 4: Стимуляция роста. Чтобы ускорить процесс, замочите подготовленные луковицы в тёплой воде на 3-4 часа. Это пробудит спящие почки.
Шаг 5: Посадка. После замачивания плотно разместите луковицы на влажном слое бумаги, стараясь, чтобы они занимали всё доступное пространство.
Шаг 6: Создание теплички. Накройте посадки верхней частью бутылки, вставив её в нижнюю. Поставьте конструкцию на светлый и тёплый подоконник, где достаточно солнечного света.
Уход и сбор урожая
Шаг 7: Контроль влажности. Периодически проверяйте состояние бумаги на дне. Если она подсыхает, аккуратно подливайте немного воды, чтобы поддерживать необходимый уровень влаги.
Шаг 8: Сбор зелени. Первые зелёные перья, выглядывающие из горлышка бутылки, — сигнал к тому, что урожай почти готов. Обычно это происходит через 2 недели после посадки. Смело срезайте сочную зелень и добавляйте её в свои блюда!
