Среди множества сортов груш Конференция часто выделяется садоводами как эталон сладости и сочности. Хотя вкусовые предпочтения у всех разные, популярность этого сорта говорит сама за себя: в Европе на его долю приходится более трети всех продаж груш. Возникает закономерный вопрос: можно ли получить такие же вкусные плоды, вырастив дерево в собственном саду, особенно в условиях средней полосы России?
История сорта Конференция начинается в Англии конца XIX века. В 1896 году саженцы попали в Россию, в сад известного селекционера Л. П. Симиренко, который высоко оценил сорт и рекомендовал его для прививки на взрослые деревья малоценных груш. Несмотря на это, в СССР Конференция не получила широкого распространения и была официально районирована для южных регионов России лишь в 2014 году, преимущественно в Крыму.
Секрет популярности и ключевые характеристики
Популярность Конференции основана на ряде неоспоримых преимуществ. Сорт отличается высокой урожайностью, устойчивостью к парше и является самоплодным, то есть не требует обязательного соседства других сортов-опылителей. Главное же его достоинство — исключительно сочная, сладкая и ароматная мякоть плодов. Именно за вкус садоводы готовы «простить» сорту его неидеальный внешний вид: плоды часто бывают покрыты характерной оржавленностью или имеют неправильную форму.
Опыт выращивания в Мичуринском саду
Практические наблюдения за Конференцией в условиях Мичуринского сада ТСХА позволили сделать важные выводы о её зимостойкости. Изначальные попытки выращивания на подвое лесной груши оказались неудачными — дерево было ослаблено суровыми зимами и удалено. Успешным оказался вариант с прививкой на зимостойкий гибридный подвой на высоте 160-180 см.
Исследования показали, что Конференция — сорт с недостаточной морозостойкостью, особенно это касается цветковых почек. Например, после зимы 2005/2006 годов с морозами до -31°C погибло около 98% цветковых почек, и урожай был единичным. Однако само дерево сохранилось, что указывает на предельную для него температуру. Аналогичная ситуация повторилась зимой 2016/2017 годов при -30°C. В более мягкие зимы (до -26...-28°C) дерево цвело и плодоносило умеренно.
Несмотря на сложности с зимовкой, в благоприятные годы плоды достигали высокого качества (оценка 4.5-4.7 из 5 баллов), их масса составляла 120-180 грамм, а отдельные экземпляры — до 250 грамм. Съём урожая обычно проводят в середине сентября. Плоды хорошо хранятся: около месяца в прохладном помещении и значительно дольше — в подвале или холодильнике.
ДЕЛАЕМ ВЫВОДЫ
На основе многолетних наблюдений для садоводов средней полосы России можно сформулировать следующие рекомендации по выращиванию груши Конференция:
- Климатические ограничения: Сорт стоит рассматривать для посадки в районах, где зимние температуры крайне редко опускаются ниже -32°C.
- Выбор места: Для посадки необходимо выбирать самое тёплое, солнечное и защищённое от ветра место на участке.
- Правильный саженец: Ключ к успеху — использование саженца, привитого на зимостойкий подвой (скелетообразователь), причём сама прививка должна быть выполнена высоко (на высоте 1.5-2 метра).
- Альтернативный вариант: Возможна прививка черенков Конференции непосредственно в крону уже растущей зимостойкой груши местного сорта.
Дополнительно стоит отметить, что в прохладное и дождливое лето оржавленность плодов может быть более выраженной, но на их вкус это практически не влияет. Сорт устойчив к парше, но может поражаться бактериальным ожогом, что требует внимания со стороны садовода.
