Современная селекция радует огородников уникальными сортами. Одним из таких достижений стал лук Эксибишен — крупный, сочный и невероятно сладкий. Этот сорт покоряет сердца многих дачников. Его главное преимущество — возможность выращивания через рассаду, что позволяет получать урожай даже в областях с коротким и прохладным летом.
Характеристики и особенности сорта
Лук Эксибишен легко отличить от других сортов по ряду характерных признаков:
- Вес одной луковицы обычно начинается от 500 граммов, а нередко достигает и целого килограмма.
- Форма плодов — вытянутая, овальная.
- Цвет сухих чешуй — золотисто-коричневый, с плавным переходом оттенков.
Важный нюанс: луковицы очень легко чистятся, так как шелуха снимается цельным слоем. Но главная «фишка» сорта — полное отсутствие резкого запаха и горького вкуса. При его нарезке глаза не слезятся, что делает Эксибишен идеальным для свежих салатов.
Чаще всего этот лук употребляют именно в свежем виде, добавляя в салаты, бутерброды и холодные закуски. Он также отлично подходит для приготовления супов, рагу и гарниров, где его сладость раскрывается по-новому.
Сильные и слабые стороны сорта
К неоспоримым достоинствам лука Эксибишен относятся:
- Плотная, но деликатная структура: сочные чешуйки плотно прилегают друг к другу, но при этом легко разделяются.
- Двойная польза: в пищу можно использовать не только репку, но и сочные, нежные перья.
- Скороспелость и гибкость посева: сорт быстро созревает, его можно сеять как весной, так и под зиму.
Однако у сорта есть и свои недостатки, которые важно учитывать:
- Недолгое хранение: как и многие ранние сорта, Эксибишен не предназначен для длительного хранения. Максимальный срок, в течение которого луковицы сохраняют свои качества, — около 4 месяцев.
- Требовательность к агротехнике: выращивание может показаться сложным для новичков, но при точном следовании инструкциям успех гарантирован.
Выращивать этот голландский сорт можно тремя способами: прямым посевом семян в грунт, через севок или рассадой. Наиболее популярен и надежен именно рассадный метод, который позволяет получить максимально крупный и гарантированный урожай в любом регионе.
Пошаговая инструкция: выращивание рассады лука Эксибишен
Этот метод требует больше усилий, но и результат того стоит — вы получите рекордно крупные луковицы.
Процесс выращивания рассады состоит из нескольких ключевых этапов:
- Подготовка семян (февраль-март). Начните с замачивания семян. Заверните их во влажную ткань или марлю. Для стимуляции роста можно добавить несколько капель сока алоэ.
- Просушка. После замачивания семена необходимо подсушить в тени в течение 3-4 дней. Избегайте прямых солнечных лучей.
- Обеззараживание. Для профилактики болезней протравите семена в слабом растворе марганцовки (примерно 1 грамм на 1 литр теплой воды).
- Посев. Возьмите любой контейнер с дренажными отверстиями. Насыпьте слой грунта и увлажните его. Разложите семена по поверхности и лишь затем присыпьте их тонким слоем почвы (около 1,5 см). Идеально подойдет готовый магазинный грунт для рассады. Можно приготовить смесь самостоятельно из дерновой земли, перегноя и хорошо перепревшего коровяка.
- Аккуратный полив. Не поливайте посевы струей воды, чтобы не вымыть семена. Используйте пульверизатор для равномерного увлажнения.
- Создание парникового эффекта. Накройте контейнер прозрачной крышкой или пленкой и поставьте в теплое место (около +20...+22°C) без прямого солнца.
- Уход за всходами. Ростки появятся через 7-10 дней. После этого снимите укрытие и перенесите контейнер на светлый подоконник. Дальнейший уход — это регулярный полив и поддержание умеренной температуры. Поливы можно совмещать с легкими подкормками.
Посадка в грунт и дальнейший уход
К началу-середине мая, когда минует угроза заморозков, крепкую рассаду можно высаживать на постоянное место.
На подготовленной грядке сделайте борозды или лунки на расстоянии 8-10 см друг от друга. Аккуратно разделите ком земли с рассадой на отдельные растения. В каждую лунку налейте немного воды, можно добавить щепотку комплексного минерального удобрения. Поместите саженец на глубину около 3 см, присыпьте землей и слегка уплотните почву вокруг.
Важное предупреждение: избегайте внесения свежего навоза при посадке. Он повышает кислотность почвы, что делает луковицы рыхлыми и непригодными для хранения.
Уход за луком Эксибишен в открытом грунте — это комплекс стандартных, но обязательных процедур. Молодые растения довольно уязвимы, поэтому пренебрегать уходом нельзя.
Ключевые аспекты ухода
- Полив. Это самый важный момент. Сорт требователен к влажности почвы. Поливайте растения регулярно, поддерживая грунт в умеренно влажном состоянии. Избегайте как пересыхания, так и переувлажнения. Используйте теплую, отстоянную воду.
- Рыхление и мульчирование. Доступ кислорода к корням критически важен для формирования крупной луковицы. Чтобы не образовывалась почвенная корка, регулярно рыхлите междурядья. Идеальное решение — мульчирование. Используйте солому, скошенную траву, опилки или даже картон. Мульча сохраняет влагу, подавляет сорняки и избавляет от необходимости частого рыхления.
Лук Эксибишен отзывчив на подкормки. В течение сезона можно 2-3 раза внести комплексные минеральные или органические удобрения (например, настой коровяка или крапивы). Урожай обычно созревает к середине августа. После уборки луковицы нужно хорошо просушить под навесом и затем отправить на хранение в прохладное сухое место.
Итог: лук Эксибишен — сладкий гигант на вашей грядке
Несмотря на некоторые сложности в выращивании, лук Эксибишен стоит потраченных усилий. Его невероятно сладкий вкус, огромный размер и сочность делают его настоящим украшением стола и гордостью огородника. Освоив рассадный метод, вы сможете получать стабильные урожаи этого деликатесного лука каждый год.
