Приветствую всех из моей уютной деревни! Летний сезон птицеводства подошел к логическому завершению: мясные породы отправились на заготовку, а несушки нашли новых хозяев. В доме стало непривычно тихо, и, следуя народной мудрости о женщине и поросенке, я приняла решение — завела перепелов.
Ремонт в доме оставил нам пустую комнату, которая идеально подошла для организации перепелиного жилья. В моем маленьком хозяйстве теперь живут перепела пород Феникс (серебристый и золотистый окрас) и Гигант. А на Новый год я мечтаю пополнить коллекцию птичками с селадоновым оперением.
Страхи и реальность
Изначально я планировала взять взрослых особей, но супруг, видимо, решил иначе, и принес крошечных трехдневных птенцов. Первой реакцией был ужас — наслушавшись историй об их хрупкости и склонности к травмам, я боялась самого худшего.
Обратите внимание: Подсмотрел эту хитрость у соседа, собирайте старые монеты, из них можно сделать очень класнсны интерьер для пола на даче!!!.
К счастью, опасения не оправдались: птенцы благополучно подросли и начали нести удивительно красивые, крапчатые яйца.
Практические выводы птицевода
Вот что я вынесла из своего опыта содержания перепелов:
1) Минимализм в уходе: это, пожалуй, самая неприхотливая домашняя птица. Они не требуют организации водоема для купания.
2) Компактность: для полноценной мини-фермы достаточно помещения 3х3 метра.
3) Эстетика и характер: птицы очень декоративны и достаточно общительны.
4) Яйца: по вкусу они схожи с куриными, но их необычный вид превращает любой завтрак в маленький кулинарный шедевр.
5) Жизнестойкость: это единственный вид птицы, весь выводок которого у меня благополучно выжил. Хотя мы не ставим коммерческих целей, излишки яиц и мяса всегда находят спрос у соседей.
6) Востребованность продукции: маринованные яйца, домашний майонез, пироги или замаринованные тушки — все расходится очень быстро.
7) Аналогия: по сути, это те же куры, только в миниатюре.
8) Важное предостережение: несмотря на слухи о неубиваемости, перепела довольно уязвимы. Травма, оставленная без внимания, часто приводит к гибели птицы.
9) Личные предпочтения: я сама не употребляю перепелиное мясо — его изысканный вкус так и остался для меня загадкой.
Вот такая история. Как всегда, жду ваших вопросов, советов и комментариев. Всем «где»?
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Записки юного (или не очень) птицевода #9. Спой мне песню, перепелка-перепелочка....
