Хотя многие садоводы с нетерпением ждут клубнику, на Урале сезон ягод открывает совсем другая культура.
Жимолость — пионер ягодного сезона
Первой ягодой, созревающей в уральских садах, является жимолость. Её плоды поспевают значительно раньше всех остальных ягодных культур. Интересно, что первыми дегустаторами часто становятся дрозды, которые с удовольствием лакомятся ранним урожаем. И так же рано, как появляется, жимолость и осыпается, поэтому важно не упустить момент сбора.
Кстати, о ранних урожаях: Апрельские вешенки на дому.
Вкус, который нужно распробовать
Стоит отметить, что вкус жимолости — особенный, и его не всегда можно оценить с первого раза. Это тот случай, когда вкусовые предпочтения формируются постепенно. Автор делится личным опытом: из трёх посаженных сортов только один порадовал сладкими, лишёнными горечи ягодами. Это подчёркивает важность правильного выбора сорта для получения качественного урожая.
На момент написания статьи, если проливные дожди не повредили урожай, на кустах ещё можно было найти оставшиеся ягоды.
Фотография демонстрирует урожай уральской жимолости.
Больше полезных материалов для садоводов: Дача.
Источник статьи: Уральские ранние ягоды. Жимолость.
