Сэндвичи можно назвать одним из лучших завтраков на каждый день. Ведь готовятся они очень быстро, а вариантов и сочетаний столько, что всегда найдется что-то для каждого. И, наконец, бутерброды могут быть сбалансированными и полезными. Рассказываем вам 20 потрясающих рецептов!
1. Бутерброды с семгой и яйцом
Начнем с так любимой многими классики!
Вам понадобится: 2 ломтика хлеба, 2 столовые ложки творога, 60 г лосося, 2 листа салата, 2 помидора черри, 1 яйцо.
Приготовление: Яйцо отварить вкрутую и нарезать ломтиками. Помидоры нарежьте ломтиками, а лосось — тонкими полосками. Намажьте хлеб творогом, выложите на лист салата и красиво разложите остальную начинку.
2. Бутерброды с авокадо, яйцом и творожным сыром
Возьмите хлеб грубого помола или хрустящие хлебцы – и это станет чем-то вроде ПП-завтрака.
Вам понадобится: 4 ломтика хлеба, 1 авокадо, 2 яйца, 3 столовые ложки творога, специи.
Приготовление: Яйца отварить и натереть на терке. Очистите авокадо и разомните вилкой, смешайте его с яйцами, специями и сливочным сыром. Нанесите полученное масло на хлеб.
3. Горячие бутерброды с картошкой на завтрак
Когда хочется чего-то максимально приятного, чтобы оно прослужило долго.
Вам понадобится: 8 ломтиков хлеба, 4 картофелины, 1/2 пучка зеленого лука, 2 яйца, специи.
Приготовление: Картофель натереть на терке, отжать сок, добавить нарезанный лук, специи и вбить яйца. Перемешайте смесь, выложите все на хлеб и оставьте на пару минут. Обжарьте бутерброды на сковороде с обеих сторон, но сначала картофелем вниз.
4. Сладкие бутерброды с шоколадной пастой и бананом
При подаче можно посыпать сэндвичи сахарной пудрой и украсить мятой.
Вам понадобится: 6 ломтиков тостов, 30 г сливочного масла, 120 г шоколадной пасты, 250 г банана.
Приготовление: Обжарьте хлеб на сливочном масле до золотистого цвета. Покройте его шоколадной пастой и добавьте ломтики банана.
20 начинок для сэндвичей, которые оценит каждая хозяйка
5. Бутерброды с лососем и огурцом на завтрак
Семга малосольная или копченая – выбирайте на свой вкус.
Вам понадобится: 2 ломтика хлеба, 3 столовые ложки сливочного сыра, 2 веточки укропа, 1 огурец, 60 г лосося, 2 перепелиных яйца.
Приготовление: Перепелиные яйца отварить 5 минут после закипания, очистить и разрезать пополам. Смешайте сливочный сыр и нарезанный укроп и намажьте этой начинкой бутерброды. Сверху выложите тонкие ломтики огурца и лосося, затем добавьте полувареные яйца.
6. Горячие бутерброды с яйцом и сыром
Сытный, отлично утоляет голод и насыщает на многие часы вперед.
Вам понадобится: 3 ломтика хлеба, 2 яйца, 10 г сливочного масла, 80 г твердого сыра, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки майонеза, 2 веточки укропа, специи.
Приготовление: Яйца отварить и мелко нарезать. Чеснок и укроп измельчить, добавить тертый сыр, приправить и смешать все с майонезом. Намажьте хлеб маслом, добавьте сырную смесь и поставьте сэндвичи в духовку на 10 минут при температуре 190 градусов.
7. Бутерброды с арахисовой пастой
Готовые бутерброды украсьте скорлупой, кокосовой стружкой или льняным семенем.
Вам понадобится: 2 ломтика хлеба, 70 г арахисового масла, 1 горсть малины, 1/2 банана.
Приготовление: Обжарьте хлеб всеми возможными способами и намажьте его арахисовым маслом. Добавьте ломтики банана и малину.
8. Бутерброды с колбасой и яйцом на сковороде
Очень интересный вариант бутербродов с яичницей.
Вам понадобится: 4 ломтика хлеба, 2 ломтика сыра, 4 ломтика колбасы, 2 яйца, специи.
Приготовление: Вырежьте из кусков хлеба середину, оставив бока. Нарежьте сыр полосками по ширине этих сторон, положите его на два куска хлеба и накройте остальным хлебом. Это необходимо для того, чтобы два куска склеились при жарке.
Положите хлеб на сковороду с небольшим количеством масла. В отверстие положить 2 ломтика колбасы, вбить яйцо, приправить и готовить под крышкой 2–3 минуты. Быстро переверните сэндвичи, чтобы яйцо не выпало, и готовьте еще 2 минуты с другой стороны.
15 простых бутербродов с авокадо и сливочным сыром
9. Бутерброды с творогом и помидорами на завтрак
Прекрасное сочетание вкусов в таком простом рецепте!
Вам понадобится: 2 ломтика хлеба, 70 г творога, по 2 веточки укропа и петрушки, специи, 30 г паприки, 50 г помидора, бальзамический уксус.
Приготовление: Смешать творог с рубленой зеленью и специями и выложить на хлеб.
Обратите внимание: Какие фундаменты 100% можно делать зимой.
Мелко нарежьте помидоры и перец, приправьте и выложите сверху. Полить бутерброды бальзамическим уксусом и подавать.10. Бутерброды со сливочным сыром и бананом
Вместо сливочного сыра можно также использовать творог или просто плавленый сыр.
Вам понадобится: 4 ломтика хлеба, 2 банана, 80 г сливочного сыра, 2 щепотки тимьяна, сок лимона.
Приготовление: Хлеб подсушить и намазать сливочным сыром. Сверху выложите ломтики банана, сбрызните лимонным соком и посыпьте тимьяном.
11. Постные бутерброды с тофу и грибами
Тофу — отличный альтернативный источник белка и заменитель мяса.
Вам понадобится: 250 г хлеба, 3 чайные ложки нежирного майонеза, 2 столовые ложки соевого соуса, 6 грибов, 70 г тофу, 1 огурец.
Приготовление: Тофу нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте с обеих сторон в соевом соусе. Намажьте хлеб нежирным майонезом и добавьте тофу. Сверху выложите нарезанные сырые шампиньоны, а на них – ломтики огурца.
12. Горячие бутерброды с колбасой и помидорами на завтрак
Колбаса должна быть вкусной и качественной.
Вам понадобится: 6 ломтиков хлеба, 150 г колбасы, 40 г твердого сыра, 1 помидор, 1 столовая ложка майонеза, зелень.
Приготовление: Колбасу и помидор нарезаем кубиками, сыр натираем, зелень измельчаем и все смешиваем с майонезом. Выложите эту начинку на бутерброды и поставьте их в духовку на 10-15 минут при температуре 180 градусов.
Завтрак за 15 минут: быстрые и вкусные рецепты из простых ингредиентов
13. Бутерброды с овощами и фетаксой
Готовые бутерброды посыпьте измельченными орехами или семечками.
Вам понадобится: 2 ломтика хлеба, 2 редиса, 1 огурец, 40 г сыра фета, 10 г рукколы, специи.
Приготовление: Намазать хлеб фетаксом и добавить рукколу. Добавьте очень тонкие ломтики огурца и редиса и приправьте бутерброды по вкусу.
14. Горячие бутерброды из лаваша на завтрак
Для этих бутербродов можно использовать абсолютно любую начинку.
Вам понадобится: 1 лист лаваша, 6 ломтиков колбасы, 1/2 помидора, 40 г твердого сыра, майонез.
Приготовление: Разрежьте лаваш пополам, намажьте каждую половину майонезом и сверху выложите ломтики колбасы с ломтиками помидоров. Посыпаем все тертым сыром, сворачиваем бутерброды конвертом и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
15. Бутерброды с ореховой пастой и яблоком
Кстати, ореховое масло не обязательно должно быть арахисовым.
Вам понадобится: 3 ломтика хлеба, 3 столовые ложки орехового масла, 1-2 яблока, корица, сахарная пудра.
Приготовление: Выпекайте хлеб до золотистого цвета и смажьте его ореховым маслом. Добавьте тонкие ломтики яблок и посыпьте бутерброды корицей и сахарной пудрой.
16. Горячие бутерброды с ветчиной и яйцом
приготовить такие бутерброды проще простого – прямо на сковороде.
Вам понадобится: 2 куска хлеба, 1 яйцо, 1 ломтик ветчины, 1 ломтик сыра.
Приготовление: Взбейте яйцо, вылейте его на сковороду и сразу положите рядом два куска хлеба, чтобы потом можно было сложить их в книжку. Обжарьте 1 минуту и аккуратно все переверните. На одну половину выложите ветчину и сыр, сложите бутерброд с начинкой внутрь и обжарьте его до золотистого цвета с обеих сторон по 1-2 минуты.
15 быстрых рецептов тортильи на завтрак
17. Бутерброды с тунцом на завтрак
Рекомендуем использовать тунец в собственном соку, чтобы начинка не получилась слишком жирной.
Вам понадобится: 8 ломтиков хлеба, 1 банка тунца, 1/2 фиолетовой луковицы, 1 болгарский перец, 5 маринованных огурцов, майонез.
Приготовление: Разомните тунец и очень мелко нарежьте лук, перец и огурец. Слегка приправьте эту начинку майонезом и выложите на бутерброды.
18. Бутерброды с фаршем на сковороде
И снова очень сытный, а теперь еще и мясной завтрак для всей семьи!
Вам понадобится: 5 ломтиков хлеба, 150 г фарша, 1 яйцо, 1/2 паприки, 1/4 пучка зеленого лука, специи.
Приготовление: Смешать фарш с измельченным перцем, зеленым луком, специями и яйцом. Выложите начинку на хлеб и хорошо прижмите. Обжарьте бутерброды на сковороде на среднем огне мясной стороной вниз.
19. Бутерброды с авокадо и яичницей на завтрак
Чтобы форма яичницы получилась аккуратной, используйте специальные формочки.
Вам понадобится: 2 ломтика хлеба, 2 яйца, 1 горсть рукколы, 1/2 авокадо, специи.
Приготовление: На хлеб выложите рукколу и тонкие ломтики авокадо. Отдельно смажьте два яйца со специями до нужной консистенции желтка и выложите эту яичницу поверх бутербродов.
20. Сладкие горячие бутерброды с творогом
Оригинальный способ использования творога в бутербродах.
Вам понадобится: 6 ломтиков хлеба, 200 г творога, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки сахара, 2 щепотки ванилина, 1 яйцо, 1 горсть ягод, сахарная пудра.
Приготовление: Положите хлеб на бумагу для выпечки на противень и прижмите мякиш в центре стаканом или чем-то подобным, чтобы сделать углубление. Взбейте творог, сахар, ванилин, яйца и сметану и добавьте эту начинку в лунку. Сверху выложите ягоды и поставьте бутерброды в духовку на 10 минут при температуре 200 градусов. Затем вынимаем их и посыпаем сахарной пудрой.
Больше интересных статей здесь: Быт.
Источник статьи: Бутерброды можно назвать одним из лучших завтраков на каждый день.