Готовить этот вкусный напиток можно не только летом. Основная задача найти сочные и вкусные огурцы. К счастью, теперь они доступны круглый год. Прочтите нашу подборку из 20 рецептов и быстро приступайте к работе!
1. Смузи с кефиром, огурцом и петрушкой
Вы можете хранить этот смузи в течение нескольких часов.
Вам понадобится: 2 средних огурца, 1 стакан кефира, 10 г зелени петрушки, соль по вкусу.
Приготовление: Огурцы очистить, нарезать небольшими кусочками и пересыпать в блендер. Добавить нарезанную петрушку, влить охлажденный кефир и взбить. Готовый смузи посолить по вкусу и хорошо перемешать.
2. Огуречный смузи с мятой и кокосовой водой
Вместо полдника выпейте низкокалорийный коктейль!
Вам понадобится: 150 г огурцов, 3 листочка мяты, 200 мл кокосовой воды.
Приготовление: Налейте кокосовую воду в чашу блендера. Добавьте мяту, нарезанные огурцы и взбейте все до однородности.
3. Смузи из яблок и огурца
Всего два ингредиента и как вкусно!
Вам понадобится: 1 зеленое яблоко, 1 средний огурец.
Приготовление: Очистите яблоко от семян, нарежьте небольшими кусочками и положите в чашу миксера. Добавьте нарезанный огурец и включите блендер на 10 секунд.
4. Смузи из огурца с мятой и йогуртом
Мы рекомендуем использовать натуральный греческий йогурт.
Вам понадобится: 1 огурец, 2-4 листика мяты, 150 мл йогурта.
Приготовление: Огурец очистить, нарезать и высыпать в чашу блендера. Добавьте йогурт, листья мяты и хорошо перемешайте.
15 салатов из авокадо и огурцов, которые понравятся всей семье
5. Смузи из огурца, шпината и капусты кейл
В сочетании с правильным питанием и физическими нагрузками такой смузи поможет вам похудеть.
Вам понадобится: 2 средних огурца, 1 горсть шпината, пара листьев капусты, 1/2 лимона, 100 мл охлажденной воды, перец черный молотый, соль.
Приготовление: В чашу блендера налейте остывшую воду, добавьте капусту и шпинат. Добавьте лимонный сок, нарезанные огурцы и взбейте смузи до однородности. Солим, перчим и снова взбиваем.
6. Смузи с огурцом, яблоком, шпинатом и овсянкой
Овощи должны быть свежими, сочными и красивыми.
Вам понадобится: 1 огурец, 1 зеленое яблоко, 1 горсть шпината, 2 столовые ложки овсяных хлопьев, 1 столовая ложка жидкого меда.
Приготовление: Очищенные огурец, яблоко нарезать и поместить в миску для взбивания. Добавьте овсяные хлопья, мед, шпинат и взбивайте смузи 5-7 секунд на высокой скорости.
7. Огуречный смузи со шпинатом и сельдереем
Рекомендуем готовить из молодых огурцов небольшого размера.
Вам понадобится: 2 огурца, 100 г стеблей сельдерея, 1 горсть шпината, 1/2 лимона, 2-3 веточки петрушки, перец черный молотый и соль по вкусу.
Приготовление: Нарежьте сельдерей, петрушку и очищенные огурцы. Поместите ингредиенты в чашу блендера, добавьте шпинат, лимонный сок и взбейте. Солим, перчим и снова перемешиваем.
8. Смузи с огурцом, лаймом и мятой
Сначала смойте клей кипятком.
Вам понадобится: 2 средних огурца, 1 лайм, 1 веточка мяты, 2 столовые ложки жидкого меда.
Приготовление: Огурцы очистить, нарезать и положить в миску для взбивания. Добавьте мяту, мед, пасту и включите блендер на 7-10 секунд.
20 полезных детокс-смузи, которые вы обязательно захотите приготовить
9. Яблочный смузи с огурцом и лаймом
С этим рецептом справится даже ребенок!
Вам понадобится: 2 зеленых яблока, 1 средний огурец, 2 лайма.
Приготовление: Яблоки очистить от кожицы и семян и нарезать небольшими кусочками. Огурец, лайм также очистить и нарезать. Поместите ингредиенты в чашу блендера и взбейте смузи до однородности.
10. Смузи из бананов, огурца и зелени
Отдайте предпочтение переспелым бананам.
Вам понадобится: 2 банана, 1 огурец, 10 г зелени, 150 мл кефира.
Приготовление: Очистить и нарезать бананы, огурец.
Обратите внимание: Какие фундаменты 100% можно делать зимой.
Переложите ингредиенты в чашу блендера, добавьте зелень, холодный кефир и хорошо взбейте.11. Смузи с огурцом, авокадо, сельдереем и киви
Идеальный день начинается со здорового смузи.
Вам понадобится: 100 г огурцов, 1 авокадо, 100 г сельдерея, 1 киви, 3 столовые ложки лимонного сока.
Приготовление: Нарежьте сельдерей, очищенные огурцы, авокадо и киви. Поместите ингредиенты в чашу блендера, добавьте лимонный сок и взбейте смузи до однородности.
12. Смузи с огурцом, ананасом, киви и яблоком
Если добавить больше ананаса, получится более сладкая версия.
Вам понадобится: 100 г огурцов, 100 г мякоти ананаса, 1 киви, 1 среднее яблоко, 1 лимон, 2 столовые ложки жидкого меда.
Приготовление: Нарежьте ананас, очищенные огурцы, киви и яблоко. Поместите все в миску, добавьте мед, лимонный сок и хорошо взбейте.
15 элегантных салатов с кукурузой и огурцом
13. Смузи из брокколи, лайма и огурцов
Огурец – очень сочный овощ, поэтому в таких рецептах часто не используется вода.
Вам понадобится: 1 лайм, 2 средних огурца, 100 г брокколи, 2 листа салата, перец черный молотый и соль по вкусу.
Приготовление: Залить кипятком лайм, очистить и нарезать. Разделите брокколи на соцветия, а листья салата порвите руками. Все заготовки сложить в чашу блендера, добавить нарезанные огурцы и взбить на высокой скорости 5-7 секунд. Солим, перчим и снова перемешиваем.
14. Огуречный смузи с грушей, сельдереем и лимоном
Интересное сочетание вкусов!
Вам понадобится: 1 средняя груша, 100 г стеблей сельдерея, 1 средний огурец, половинка лимона.
Приготовление: Сельдерей, очищенную грушу и огурец нарезать небольшими кусочками. Поместите ингредиенты в чашу блендера, добавьте лимонный сок и смешайте смузи до получения однородной массы.
15. Смузи с огурцом, мелиссой и кефиром
Также часто добавляют укроп, кориандр, петрушку, мяту или другие овощи.
Вам потребуется: 150 г огурцов, 250 мл кефира, 5 листьев мелиссы, соль.
Приготовление: Огурцы очистить, нарезать и пересыпать в чашу блендера. Добавить мелиссу, влить охлажденный кефир и взбить. Готовый смузи посолить по вкусу.
16. Овощной смузи с огурцом и петрушкой
Несмотря на специфический цвет, смузи получается невероятно вкусным.
Вам потребуется: 1 средний помидор, 1 средний огурец, 3 веточки петрушки, 1 стакан обезжиренного кефира, перец черный молотый, соль.
Приготовление: Очистите помидоры и огурцы, нарежьте и положите в чашу блендера. Добавьте петрушку, холодный кефир и взбивайте 7-10 секунд. Солим, перчим и размешиваем.
20 смузи из шпината, которые разнообразят ваш рацион
17. Смузи с огурцом, авокадо и апельсиновым соком
Возможно, этот рецепт смузи станет вашим любимым!
Вам понадобится: 1 огурец, 1 авокадо, 1 стакан апельсинового сока, пара листьев зелени, 2 столовые ложки жидкого меда.
Приготовление: Поместите нарезанный огурец, авокадо и зелень в чашу блендера. Добавить апельсиновый сок, мед и взбить все до однородности.
18. Смузи с огурцом, яблоком и соком лайма
При подаче добавьте несколько кубиков льда.
Вам понадобится: 100 г огурцов, 1 зеленое яблоко, 100 мл сока лайма, 2 столовые ложки жидкого меда.
Приготовление: Огурцы и яблоки очистить, нарезать и положить в миску для взбивания. Добавьте мед, сок лайма и включите блендер на 10 секунд.
19. Аппетитный смузи с огурцом и шпинатом
Отличный способ заставить детей есть шпинат.
Вам понадобится: 2 средних огурца, 1 горсть шпината, 2 столовые ложки лимонного сока, 0,5 чайной ложки оливкового масла, перец черный молотый, соль.
Приготовление: Огурцы очистить, нарезать и положить в чашу блендера. Добавьте шпинат, лимонный сок, оливковое масло и взбивайте на высокой скорости 5-7 секунд. Готовый смузи посолить и поперчить.
20. Смузи из капусты кейл, огурца и болгарского перца
Овощи в одной цветовой гамме прекрасно сочетаются между собой.
Вам понадобится: 1 огурец, 3 листа капусты, 100 г брокколи, 1 болгарский перец, 100 мл холодной воды, перец черный молотый и соль по вкусу.
Приготовление: Огурец и перец очистить и нарезать небольшими кусочками. Поместите ингредиенты в миску для взбивания, добавьте воду, брокколи и капусту. Смешайте смузи до однородности, приправьте солью и перцем.
Больше интересных статей здесь: Быт.
Источник статьи: Готовить смузи из огурцов можно не только летом.