Кухня — это не только место для приготовления пищи, но и пространство, которое можно сделать уютным и живым с помощью комнатных растений. Они выполняют сразу несколько функций: очищают воздух, поглощают вредные вещества и создают приятную атмосферу. Однако условия на кухне часто бывают непростыми — здесь возможны перепады температуры, высокая влажность, сквозняки и брызги жира. Поэтому важно выбирать растения, которые смогут адаптироваться к таким особенностям. В этой статье мы расскажем о пяти видах, которые не только выживут на кухне, но и станут её украшением.
Хедера, или комнатный плющ
Плющ — одно из самых неприхотливых и популярных растений для дома. В древнегреческой культуре он символизировал радость и любовь, а в народной медицине его используют для лечения воспалений и ожогов. На кухне хедера особенно хороша в качестве ампельного растения: её можно разместить на высокой полке, шкафу или специальной подставке, чтобы длинные побеги красиво свисали вниз. Это создаёт эффект зелёного водопада и добавляет интерьеру лёгкости.
Плющ не требует сложного ухода. В природе он растёт в умеренном климате, оплетая деревья, поэтому дома ему достаточно обычной почвы, умеренного полива и рассеянного света. Он хорошо переносит тень и прохладу, но любит регулярное опрыскивание, особенно если воздух в помещении сухой.
Спатифиллум — «женское счастье»
Спатифиллум — тропическое растение, которое в народе часто называют «женским счастьем». Считается, что оно приносит удачу в личной жизни. Но кроме символического значения, этот цветок обладает и практической пользой: он эффективно очищает воздух от токсинов, бактерий и грибков, что особенно актуально для кухни.
Аккуратный куст с глянцевыми листьями отлично смотрится на обеденном столе или подоконнике. В период цветения спатифиллум выпускает изящные белые цветы, похожие на паруса. Растение предпочитает тёплые места без прямого солнца и нуждается в регулярном поливе — пересыхание почвы для него губительно.
Душистый базилик
Базилик — это не просто ароматная пряность, но и красивое декоративное растение. Его история насчитывает века: он использовался в кулинарии Закавказья и Средней Азии, а также в народной медицине. В листьях базилика содержатся эфирные масла, которые применяются в пищевой и парфюмерной промышленности.
Выращивать базилик на кухне — практично и эстетично. Он любит свет и тепло, поэтому горшок лучше поставить на солнечный подоконник. При достаточном поливе и хорошем дренаже растение будет активно расти, позволяя круглый год добавлять свежую зелень в салаты, супы и другие блюда.
Яркая бегония
Бегония — одно из самых разнообразных комнатных растений: существует около 1600 видов, включая декоративно-лиственные и цветущие сорта. Родом из тропиков, она отлично чувствует себя в условиях повышенной влажности, что делает её хорошим выбором для кухни.
Бегонию можно разместить на подоконнике, столе или полке. Она нуждается в рассеянном свете, регулярном поливе и защите от прямых солнечных лучей. В ответ растение будет радовать яркими цветами или пёстрыми листьями. Кроме того, бегония очищает воздух, выделяя фитонциды, которые борются с болезнетворными микроорганизмами.
Неубиваемая сансевиерия
Сансевиерия, известная также как «щучий хвост» или «тёщин язык», — чемпион по выносливости среди комнатных растений. Она родом из засушливых регионов Африки и Азии, поэтому легко переносит перепады температуры, сухой воздух и недостаток света.
Это растение не только украшает интерьер своими строгими пёстрыми листьями, но и активно очищает воздух. По данным исследований НАСА, сансевиерия поглощает формальдегид, углекислый газ и другие токсины, причём делает это даже ночью. Размещать её можно практически в любом месте кухни, кроме зон рядом с плитой или раковиной — брызги и жар могут навредить даже такому стойкому растению.
