Создание зелёного уголка в доме часто кажется сложной задачей, требующей особых навыков и много времени. Многие отказываются от этой идеи, опасаясь, что не справятся с уходом. Но что, если есть способ обойти эти трудности?
Здравствуйте, уважаемые читатели!
Если вы мечтаете о свежей зелени, но не готовы к хлопотам с грунтом и сложным уходом, у нас есть отличное решение. Вы можете создать свой собственный мини-огород прямо на кухне, используя лишь стеклянную банку, воду и несколько черенков пряных трав. Это не потребует от вас специальных знаний, зато гарантирует свежие ароматы для дома и вкусные добавки к вашим блюдам. Представляем вашему вниманию семь популярных кулинарных трав, которые прекрасно растут в воде круглый год.
Все эти растения хорошо известны в кулинарии и наверняка вам знакомы.
1. Лаванда
Лаванда — это не только символ умиротворения, но и прекрасная кулинарная добавка. Её успокаивающий аромат помогает бороться с тревогой и улучшает качество сна. Несколько листочков, добавленных в чай, могут облегчить головную боль. В кулинарии мелко нарезанные листья лаванды придают салатам и десертам утончённый, изысканный вкус.
Совет по уходу: Лаванда любит яркий рассеянный свет и свежий воздух, поэтому идеальным местом для неё будет подоконник.
2. Базилик
Король средиземноморской кухни, базилик, незаменим для приготовления супов, соусов, паст и салатов. Даже если вы раньше его не использовали, сейчас самое время начать. Секрет пышного роста базилика прост — ему необходимо не менее 6 часов солнечного света в день. Обеспечьте ему это, и растение отблагодарит вас обильной зеленью.
А затем и своим насыщенным, аппетитным ароматом.
3. Мята перечная
Мята — настоящая универсальная звезда. Её добавляют в напитки, десерты, используют в косметологии и даже как натуральный освежитель воздуха. Поставьте стакан с мятой на кухонный подоконник, и она не только поглотит посторонние запахи, но и наполнит комнату свежим, бодрящим ароматом.
Важный нюанс: Хотя корни мяты находятся в воде, её листья чувствительны к прямым солнечным лучам. Размещайте растение в светлом, но защищённом от полуденного солнца месте, чтобы листва не «сгорела».
4. Шалфей
Шалфей обладает насыщенным, слегка горьковатым вкусом, который идеально подчёркивает вкус жирного мяса — баранины, утки, курицы или индейки. Смело экспериментируйте с количеством, так как шалфей сложно «переборщить» в блюде.
В уходе шалфей неприхотлив. Ему достаточно хорошего освещения, даже если это будет свет от лампы.
5. Розмарин
Своим хвойно-камфорным ароматом розмарин напоминает молодую сосновую веточку. Он прекрасно дополняет жаркое, стейки, картофель и хлеб. Это растение — большой любитель солнца и влаги. Поставьте его на самый солнечный подоконник и следите, чтобы в банке всегда была вода.
Розмарин придаст вашим блюдам тот самый пикантный средиземноморский акцент.
6. Зелёный лук
Пожалуй, самый известный и неприхотливый житель водного огорода. Достаточно поместить луковицу с корнями в воду, и уже через день вы увидите первые зелёные перья. О применении зелёного луука на кухне знает каждый — это универсальная добавка к салатам, супам, гарнирам и бутербродам.
Главные условия для него — обилие света и постоянный уровень воды.
7. Орегано (Душица)
Классическая итальянская приправа, без которой сложно представить пиццу, пасту и томатные соусы. Орегано очень быстро растёт в воде. Чтобы стимулировать появление новой зелени, просто аккуратно срезайте нужное количество листьев маленькими ножницами.
Надеемся, эта подборка вдохновит вас на создание собственного мини-сада с пряными травами. Это простой способ круглый год иметь под рукой свежую зелень и натуральные ароматизаторы для дома!
Как украсить свой дом комнатными растениями, не теряя при этом пространства. 7 крутых решений
7-ка модных комнатных растений, способных преобразить любой интерьер до неузнаваемости
ЕСЛИ ВАМ ПРИГОДИЛИСЬ ЭТИ СОВЕТЫ, ИЛИ ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ, НЕ ЗАБУДЬТЕ НАЖАТЬ «ПАЛЕЦ ВВЕРХ» ИЛИ ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ!!
Спасибо за внимание и буду рад Вашим комментариям!
