Всем привет!
Сегодня хочу поделиться несколькими историями из жизни нашего поселка. Мне давно хотелось рассказать и о душевной атмосфере, и о совместной заготовке урожая, и показать нашу живность, и даже спросить совета по некоторым хозяйственным вопросам.
Давайте начнем с самого актуального — подготовки к зиме. У деревенских жителей, как я заметила, есть одна общая черта: стремление засадить как можно больше, даже если потом часть урожая приходится раздавать. Одна семья, например, вырастила столько кабачков, что вывозила их буквально тележками. На мой вопрос «Зачем столько?» был простой и логичный для них ответ: «А что, земля пустовать будет?». Я сама в этот период мало писала, потому что буквально разрывалась между своими делами и помощью соседям — некоторые уже с юмором звали меня «на подмогу». За время сбора урожая мне удалось перевезти на тележке примерно 30 мешков яблок и около 10 тележек кабачков. Даже мелкую картошку, негодную для хранения, нам привозили — я быстро варила ее для свиней и смешивала с хлебом, который отдают просроченным из местного магазина. Каждый день привозили по 2 полных пакета, в среднем по 15–20 буханок, а еще пирожки и печенье. Животные были в восторге, и это помогло сильно сэкономить на зерне. Соседи тоже не оставались в долгу: кто-то привозил свеклу, кто-то морковь. А у меня, в свою очередь, выросло много помидоров и перцев. Часть перца я порезала и заморозила — получилось около трех ведер, а остальное отдала подруге, у которой помидоры в этом году не уродились. Мне столько не нужно, а она обожает делать закрутки — пусть занимается любимым делом. А одна пара вообще удивила: они вырастили такое количество тыквы, что привезли мне ее... на тракторе.
В этой партии было всё: и кормовые тыквы, и те, что годятся в пищу. Часть я сразу раздала жителям поселка. Просто выставила объявление в WhatsApp, и многие попросили по паре штук. Вести всего две тыквы было неудобно, поэтому, когда я ехала за яблоками с тележкой, по пути завозила их тем, кто просил. Крупные тыквы — кормовые, они не такие вкусные и больше подходят животным. В принципе, их можно есть, но они жестковаты и не такие сладкие, как столовые. На фото как раз столовые тыквы в форме восьмерки. Мы оставили себе штук десять на зиму, а остальные раздали. Жалко было отдавать их животным — пусть лучше людям пригодятся.
Неожиданная помощь с зерном
А вот еще одна интересная история. Прошлой зимой один из наших фермеров, Леопольд, привез целый ЗИЛ ячменя. Зерно было отличное, просто немного мельче стандарта — не прошло калибровку. Его хватило надолго, и мы кормили им животных почти до самого лета. И вот однажды утром я выгребаю последнее ведро птице, звоню Леопольду и спрашиваю:- Леопольд, можно хоть на пять тысяч полтонны пока купить? (Мне должны были привезти зерно по договоренности, но немного задержались).
В ответ слышу буквально следующее:
- А тебе что, блин, зерно не привезли?
Я, немного опешив, отвечаю, что нет, и в этот момент как раз кормлю младшую дочку. Он продолжает:
- А ты на улице, блин, была?
Нет, говорю.
Оказалось, что он уже привез еще 3–4 тонны такого же отличного зерна и просто ждал, когда я замечу. Огромное ему спасибо!
Обратите внимание: Как производят молоко. Молочная ферма с самой большой автоматической доилкой в России.
Не зря его Леопольдом зовут — настоящий благородный помощник!
С зерном вопрос был закрыт. В итоге у нас оказалось 3 тонны ячменя от Леопольда и около 5 тонн (а по факту даже больше) от женщины, которая продает зерно, полученное за аренду земли. Договорились с ней на 11 тысяч в месяц за тонну.
Заготовка сена и соломы
Дальше наступила пора заготавливать сено и солому. Техника у нас есть: и косилка для мотоблока, и грабли... Но муж был в отъезде, поэтому пришлось искать другой вариант. В итоге я заказала 40 рулонов ячменной соломы (ее все животные едят очень хорошо) и 40 рулонов сена. Живем в поселке, все друг друга знаем, поэтому и зерно, и сено с соломой взяли в рассрочку. Прикинув расходы, я поняла, что животные за летний сезон, особенно во время экскурсий, если и не полностью, то точно частично отработают эти заготовки. Мы пока не в плюсе, но ведь мы только в начале пути!
Сначала привезли солому — ее мы раскатывали от дороги сами. А вот с сеном повезло больше: КАМАЗ и трактор смогли заехать прямо во двор.
Зерно тоже доставили. Я рассчитывала на 5 тонн, но у наших фермеров есть привычка: сыпать «на глаз» и всегда в большую сторону. В итоге привезли около 7–8 тонн. За сено и солому вышло 120 тысяч, платим по 20 тысяч в месяц. Тяжело? Да, но тянем. Куда деваться — чтобы что-то получить, нужно что-то вложить. Планов у нас громадьё, но многое упирается в отсутствие мужа дома.
В общем, к зиме мы готовы, и моя душа теперь спокойна! Отдельное спасибо всем бабушкам за яблоки и кабачки, соседям — за тыквы, овощи и ягоды. Перезимуем! Но и я стараюсь помогать чем могу: то участок покосить, то в магазин сбегать, то просто посидеть, поговорить. Ведь пожилым людям тоже очень нужно внимание и общение...
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Веселая ферма: 1) общими усилиями все заготовлено на зиму.
